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春花吃花时——青瓜花炒豆豉鲮鱼,清嫩脆爽

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青瓜花炒豆豉鲮鱼,清嫩爽脆

        最近感冒了今天休息,在朴*上看到有青瓜花,果断买了2盒来炒,怕1盒太少,其它1盒也不少了,我只炒了1盒,另1盒放冰箱留下次炒。
       

做法:青瓜花用清水浸泡半小时再洗净2--3次,热锅冷锅放姜片和蒜蓉,放青瓜花爆炒,放耗油翻炒,最后放豆豉鲮鱼和盐即可,吃起来脆爽。

好青嫩的青瓜花,



















加了辣椒给LG




 
2024/03/18
全部回帖
还可以甘搭配啊
2024/03/18回复
2024/03/19回复
市场未见有青瓜花卖。
2024/03/19回复
怎么看着像南瓜花?
2024/03/19回复
我的好宝宝虎仔:
好爽脆的
查看原文
我都要试试啊
2024/03/19回复
我也买了。还没吃
2024/03/20回复
手艺真棒,看起来味道好好呢!不知道花花要不要先飞水再炒呢?
2024/03/24回复
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