家里的孩子们很喜欢吃牛肉,通常都是买本地黄牛肉比较多,今天去逛永旺看到进口牛肉才39.9元一斤,于是买一盒回来炒菇,这种牛肉切的比较薄,也比较瘦,不会韧吃起来和牛排的味道一样,姐姐说应该放黑椒调味才更配😂
牛肉一盒21.8元,菇一盒2元,说是珍宝菇,现在菇的种类实在太多了牛肉先放蚝油,花生油,胡椒粉腌制入味把菇飞飞水断生锅里热油后放入姜蒜爆香,炒牛肉一定要开最大火,够锅气才好吃待牛肉翻炒至变色8成熟后放入菇继续翻炒放入适量的盐调味再次翻炒均匀后即可出锅孩子们吃第一口就说牛肉好好吃