家常菜 | 红萝卜炒牛肉+椰子鸡+青菜
205612美食&下厨
✅️制作步骤:
👉红萝卜炒牛肉:
1⃣热锅下油,放入牛肉炒至变色,倒入适量蚝油、生抽、盐,翻炒均匀至熟透,盛出来备用。
2⃣热锅下油,放入蒜头爆香,倒入红萝卜翻炒至变软,炒干加入适量清水。
3⃣加入炒好的牛肉,倒入适量蚝油、生抽、盐,翻炒均匀即可出锅装盘。
👉椰子鸡:
1⃣锅中加入椰子水,煮至沸腾。
2⃣放入鸡肉,再次煮至沸腾,中小火接着煮8分钟即可。
👉水油焖青菜:
1⃣锅中加入少许清水,煮至沸腾。
2⃣倒入少许食用油,加入青菜小火翻炒均匀。
3⃣盖上锅盖,中小火煮1分钟。
4⃣大火翻炒收汁,关火少许盐,翻炒均匀即可。
日子再忙,记得也要好好吃饭哦✌️
05/21 23:35
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海鸥同学:
分享一下我家的家常菜:红萝卜炒牛肉、椰子鸡、青菜,做法简单又好吃😋,不知道吃什么的时候可以参考一下👏✅️制作步骤:👉红萝卜炒牛肉:1⃣热锅下油,放入牛肉炒至变色,倒入适量蚝油、生抽、盐,翻炒均匀至熟透,盛出来备用。2⃣热锅下油,放入蒜头爆香,倒入红萝卜翻炒至变软,炒干加入适量清水。3⃣加入炒好的牛肉,倒入适量蚝油、生抽、盐,翻炒均匀即可出锅装盘。👉椰子鸡:1⃣锅中加入椰子水,煮至沸腾。2⃣放入鸡肉,再次煮至沸腾,中小火接着煮8分钟即可。👉水油焖青菜:1⃣锅中加入少许清水,煮至沸腾。2⃣倒入少许食用油,加入青菜小火翻炒均匀。3⃣盖上锅盖,中小火煮1分钟。4⃣大火翻炒收汁,关火少许盐,翻炒均匀即可。日子再忙,记得也要好好吃饭哦✌️[图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片]
查看原文另外一斤鸡肉大概需要几个椰子啊?
05/24 11:40回复
海鸥同学楼6楼
HAPPY10086:
椰子鸡好正好靓啊,我想学,请问椰子鸡,鸡肉下锅只煮八到十分钟,是生肉下锅还是本来就是熟的呀?
查看原文生鸡肉哦,椰子水煮开后,放入生鸡肉,再次煮开后开始计时,煮8分钟就可以了,做椰子鸡的鸡肉要嫩的那种,容易熟。
05/27 00:04回复