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蒸黄立鱼+冬菇炒鸡+水油焖白菜+番茄鸡蛋汤

1972美食&下厨

分享一下做的简单家常菜😄



✅️蒸黄立鱼
1⃣黄立鱼两面均匀抹上盐,腌制一下。
2⃣将鱼放入盘中,鱼上面放上姜片,加入豆豉,倒入少许食用油。
3⃣水开放入蒸锅,中火蒸8分钟即可。





✅️冬菇炒鸡
1⃣热锅下油,放入姜片爆香,加入鸡肉炒至变色,倒入适量料酒,翻炒均匀。
2⃣倒入适量蚝油、生抽、老抽,翻炒均匀。
3⃣倒入香菇、红萝卜,翻炒均匀至熟透。
4⃣放入葱段,加入适量盐,翻炒均匀即可出锅装盘。





✅️水油焖白菜
1⃣锅中加入少许清水,煮至沸腾,倒入少许食用油,放入白菜,翻炒一下,盖上锅盖,煮1分钟。
2⃣大火收汁,关火加入少许盐,翻炒均匀即可。





✅️番茄鸡蛋汤
1⃣锅中加入适量清水,放入切好的番茄,煮至沸腾,再接着煮3分钟。
2⃣倒入鸡蛋液,煮2分钟即可。





简简单单又是一餐,无论日子有多忙,记得也要好好吃饭!
09/21 16:57
全部回帖
番茄鸡蛋汤,我家常做的快手汤
09/23 23:13回复
袁德坚袁德坚板凳
居然还有这么详细的教程,真是有心了
09/25 00:47回复
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