芹菜冬笋炒豆豉鲮鱼,超级下饭 在朴*上买了冬笋500G,17.9一斤,没有什么根部,去掉壳剩下很小,不过真的很嫩,芹菜也很嫩。做法:芹菜去叶去头,洗净后切段,冬笋去根去壳,洗净后切片,焯水后捞出,锅里放姜片和蒜,放油,放芹菜炒,再放上焯好水的冬笋,放耗油和盐,放上吃剩的烧肉和豆豉鲮鱼,真的超嫩、爽、脆。