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彤妈家常菜-虾仁芦笋炒蛋蘑菇

14974美食&下厨

    最近超爱的美味菜肴——虾仁芦笋炒蛋蘑菇!这道菜简直是营养与美味的完美结合,吃一口就会爱上!

先说说这食材搭配,虾仁可是鲜美的代名词,富含优质蛋白,低脂又健康,每一口都能感受到大海的味道。芦笋则是春天的馈赠,脆嫩清甜,满满的都是生机与活力,而且膳食纤维丰富,对肠道超友好。鸡蛋就更不用说啦,煎得金黄的鸡蛋,香气扑鼻,口感嫩滑。还有蘑菇,独特的香味能为整道菜增添别样的风味。

做法也超简单哦!先把虾仁用少许盐、料酒和淀粉腌制一会儿,这样炒出来的虾仁会更加鲜嫩。炒好鸡蛋盛出备用。接着锅中留少许底油,放入蒜末爆香,再加入芦笋翻炒几下,然后放入蘑菇继续翻炒至微微变软,(芦笋和蘑菇先灼一下水)最后放入腌制好的虾仁炒熟,再把煎好的鸡蛋放进去,加入适量的盐和生抽调味,翻炒均匀就大功告成啦!

这道菜不仅好吃,还特别适合和家人朋友一起分享。想象一下,一家人围坐在一起,品尝着这道美味的菜肴,欢声笑语回荡在屋子里,满满的都是幸福的味道。就算生活偶尔忙碌,也别忘了给自己和爱的人做一顿美味的饭菜,用美食来治愈生活中的小疲惫。















03/06 11:51
全部回帖
啊,流口水了
03/06 12:35回复
好好吃甘喔
03/06 22:29回复
美味营养还低脂!
03/09 15:58回复
上次我炒芦笋居然忘记削皮😨
03/09 21:05回复
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