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爸爸厨房之土豆香菇腐竹焖鸡的一餐!

3181美食&下厨

最近天阴阵雨多,很适合吃这道菜哟,那个汤汁浇饭也很香,老人小孩都喜欢!鸡多洗几遍 控干水分, 在锅里翻炒至鸡皮微焦,放入大料一起翻炒出香味,加入适量酱油和料酒翻炒均匀,加入开水,中火焖煮20分钟左右,焖煮的过程中处理配菜,焖煮20分钟左右,加入香菇和腐竹有胡萝卜也可加,大火烧开转中火焖煮,现在可以挑出大料扔掉,最后加入土豆,顺便加入盐,鸡粉等调味(喜欢吃辣可以放点小米辣也不错)土豆熟透以后撒上迷人的小葱花,出锅准备开吃。腐竹和香菇吸足了鸡汁,比鸡肉好吃,土豆也增加了汤的浓稠,一道大菜呢!这一餐,土豆香菇腐竹焖鸡,蒜苔肉沫,清炒莴苣,还有香香的下酒花生米,美好的周末!











04/25 10:37
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