wesin有嘉有家高筋面粉220克，低筋面粉55克，盐4克，鸡蛋液40，糖25，耐高糖酵母5，炼乳15，牛奶135，黄油20。
豆沙馅料，肉松看需。
全部材料一次性丢入面包机，先液体后粉状。酵母尽量包在面粉中间。
等到揉面成团，拿出来室温发酵2倍大。
排气，塑形。
压扁压大后，一半铺上豆沙馅料，对折折叠起来，稍微压平一点，上层切割出纹路。
反向卷起来，卷成适合土司盒放进去的大小。
发酵1.5倍大。
表面涂蛋液，我还额外撒了肉松在表面。
烤箱190度40分钟。
再打上一杯营养丰富的豆浆，完美的下午茶或者早餐，就来了。
小韦韦bb
