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家常菜 | 清蒸鲈鱼~牛肉炒四季豆~炒空心菜

11012美食&下厨

分享一下做的简单家常菜~

✅️清蒸鲈鱼
1⃣鲈鱼清洗干净,两面均匀抹上盐,腌制一下。
2⃣盘子放入几片姜片,放上鲈鱼,鲈鱼肚子塞入姜片、葱段,鲈鱼上面放入姜片。
3⃣水开将鲈鱼放入蒸锅,隔水蒸8分钟。
4⃣出锅倒掉多余的汁水,放入姜丝、葱丝,淋上热油,鲈鱼周围淋入一圈酱油即可。

✅️牛肉炒四季豆
1⃣热锅下油,放入牛肉炒至变色,倒入适量蚝油、生抽,翻炒均匀至熟透,盛出来备用。
2⃣热锅下油,放入蒜头爆香,倒入四季豆翻炒,中途炒干加入适量清水,继续翻炒至熟透。
4⃣加入适量蚝油、盐,倒入炒好的牛肉,翻炒均匀即可。

✅️炒空心菜
1⃣热锅下油,放入蒜头爆香,倒入空心菜,翻炒均匀。
2⃣炒干加入适量清水,倒入适量蚝油,加入适量盐,翻炒均匀即可。

日子再忙,记得也要好好吃饭!













2025/06/22
全部回帖
炒菜容易,备菜难啊
2025/06/23回复
lly月见草:
炒菜容易,备菜难啊
查看原文
是的,备菜繁琐
2025/06/28回复
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