冬瓜蛋花白贝汤,好清甜啊 这个炎炎夏日吃冬瓜除了可以消暑利尿,还可以清热消腻,今天在朴朴上买了一块冬瓜。做法:冬瓜去皮洗净后切片,再切粒,这个过程有点久,白贝提前用清水加盐浸泡,姜片起锅,放冬瓜粒爆香,再放清水煮8--10分钟,再放两只鸡蛋打散,放白贝再煮1--2分钟,最后放盐即可,好清甜的快手汤。