帖子详情

晒荔枝干啦

6504美食&下厨


荔枝干是将新鲜荔枝通过晒干或烘干等工艺制成的干果,保留了荔枝的甜味和部分营养,同时延长了保存时间。以下是关于荔枝干的详细介绍:

传统晒干:去壳去核(或保留整颗),阳光下自然晒干,需数日。
用烘干机低温脱水,效率高


朋友给了十几斤怀枝,这个荔枝的特点就是果核比较大,有肉比较少,他们说晒出来的荔枝干会有点酸味,但是我想着家里荔枝太多了,吃不完这个就做荔枝干吧,先用开水煮,三分钟煮三分钟以后捞起来晾干就直接可以晒。


有些爆了外壳的我就把它包了,像晒龙眼肉一样。




可怜,遇到了台风,晒了三天都发霉了。


啊,全部都发霉了啊,好可怜啊,没办法只能够用,矿泉水放把它装起来,浪费我一番心思,现在只能够放到罐子里,等三个月做肥料。
我朋友农场自己晒的荔枝干,他是用烘鸡烘的烘干烘干那个好贵,那18一斤。
2025/07/18
全部回帖
我还是喜欢新鲜荔枝多过干
2025/07/18回复
看着就是个技术活
2025/07/18回复
小韦韦bb:
我还是喜欢新鲜荔枝多过干
查看原文
那是 不过秋天也可以吃到荔枝干也是不错
2025/07/20回复
caicaicaicai:
看着就是个技术活
查看原文
我失败了。还好闺蜜有
2025/07/20回复
猜你喜欢

惊艳如你——玫瑰花荔枝扣!

广州人爱吃的荔枝上市啦!不过今年食荔枝要趁早,因为...

玲珑家常菜谱--当季水果来入菜【荔枝生炒骨】

米其林三星餐厅,荔雅图果然名不虚传

晒腊肠咯,第一次做,尽得妈妈的真传,好开心

★7月6日游美乡村蒙花布村清凉玩水+采荔枝+捞鱼仔家欢乐休闲游★(回顾篇)

热点推荐

早高峰地铁口被共享单车堵死 谁能管管?

40岁后再看婚姻 你还会觉得它值得吗?

顺德民信老铺糖水踩雷?甜到齁

中年女人 那些变美的实用小方法

广州麻友优惠好物群 欢迎进群~

2026装修必进宝藏群 让你省心不踩坑

用心栽种百合,收获满满欢喜

在电信上班不知不觉三年

看似自由自在,实则身不由己

70后,后半生用心过好每一天

有同小区换房的吗?

两个涨价消息

永定土楼:世界遗产里的生活美学

查看更多热点 >

回帖