永旺买的一条上肉才十四块一斤，肉质比较嫩，就用奥尔良鸡翅粉腌了一下，做了这道洋葱猪扒。瘦瘦的上肉洗净擦干，用刀背横竖轻拍至变薄变大。加入奥尔良鸡翅粉腌料抓匀，腌制至少20分钟 (时间越长越入味)，锅下油，用中大火将猪扒两面各煎约3–4分钟至金黄微焦，内部无血水即可，倒入洋葱大火翻炒至变软透明。可加少许清水和生抽，不用加任何其它调料，大火煮至汤汁浓稠并包裹在食材上即可装盘。这一餐洋葱猪扒，青椒牛肉，土豆花菜焖肉，清炒藕丁，清炒小白菜，凉拌皮蛋，花生米，白萝卜玉米大骨汤。好好吃饭，好好生活!的一餐！永旺买的一条上肉才十四块一斤，肉质比较嫩，就用奥尔良鸡翅粉腌了一下，做了这道洋葱猪扒。瘦瘦的上肉洗净擦干，用刀背横竖轻拍至变薄变大。加入奥尔良鸡翅粉腌料抓匀，腌制至少20分钟 (时间越长越入味)，锅下油，用中大火将猪扒两面各煎约3–4分钟至金黄微焦，内部无血水即可，倒入洋葱大火翻炒至变软透明。可加少许清水和生抽，不用加任何其它调料，大火煮至汤汁浓稠并包裹在食材上即可装盘。这一餐洋葱猪扒，青椒牛肉，土豆花菜焖肉，清炒藕丁，清炒小白菜，凉拌皮蛋，花生米，白萝卜玉米大骨汤。好好吃饭，好好生活!