把淮山和瘦肉一起剁碎剁到这样的状态即可把淮山和好肉末压紧在碗底倒入热水先把蒸烤箱的水盒灌满水,一盒水大概蒸1小时左右即可把汤碗放入烤箱内调节到1小时左右时间到时打开柜门先不要急着拿出来,待蒸汽散开之后取出,放入适量的盐调味即可