桌上每一道菜都是自己从头打理,新鲜的本地时蔬摆了满满几盘,清炒豆角、白灼南瓜苗、清煮野菜,脆嫩爽口,满满都是田园清爽;搭配家常焖豆腐、咸香腊肠、嫩鸡,还有熬得奶白浓郁的骨头汤,一锅丰富杂烩配菜料十足,荤素搭配均衡,口味清淡又下饭,完全贴合我们一家人的饮食习惯。
从清洗食材、切配翻炒到出锅摆盘,忙活大半天虽然有点累,但看着满满当当一大桌色香味俱全的菜肴,心里特别有成就感。亲友围坐一桌,边吃边闲聊,大家都夸菜品味道地道,吃得尽兴满足,说说笑笑卸下平日生活里的疲惫,氛围温馨又热闹。
比起外出下馆子,还是自家做饭更合心意,食材新鲜干净,口味能随心调整,相聚的氛围也更放松自在。对于我们上有老的中年人来说,不用奔波远行,在家用一桌家常菜留住亲友相聚的时光,平淡日常里的这份烟火温情,就是最珍贵的小美好。
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