第一次用菠菜包饺子🥟，嗯，味道不错哦。孩子们一口一个吃个不停，直说美味。家里有菠菜控，小宝觉得吃了菠菜会像大力水手一样有力气，所以对菠菜情有独钟。于是，菠菜换着花样吃。

菠菜洗干净，多洗几遍避免沙子，放入开水中焯水，稍微断生就捞出来攥干，切成碎末。提前备好的鲜肉馅，调味我全靠感觉，加了蚝油盐糖酱油，调味合适自家人口味就行，没有固定搭配。
包饺子很简单，面皮对齐，两手一捏就好了，也不需要搞一堆褶子。包饺子的过程是很快乐的，属于亲子时光。
锅里水烧开，把饺子下进去，用勺子轻轻推两下，避免粘锅底，等饺子一个个鼓起来、浮在水面，就是煮熟了。 刚出锅的饺子冒着热气，肉香混着菜香别提多好吃。