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我也来秀秀端午节的菜

1268698美食&下厨

今天很高兴,在我们老家小城,端午是最热闹的.也是最开心的.我小时最快乐的日子.因为这天是我一年中第一天穿裙子.(我们那边的天气比广州晾,有时特意等到这天才穿),我们在河边等龙舟赛,拿着大人给的钱买时令水果.
言归正传.还是上菜吧!
2008/06/08
精选回帖
hoho,跟我算是老乡拉,我家也有油果吃,不过称油糍。好多年没去南雄拉
2008/06/10回复
czyzrczyzr48楼
糯米一定要泡一个晚上后把水去掉,手摸上到米上不会湿才可以加工成粉,下糖放点水煮成糖桨,放温了在倒入粉里面,必须做到粉不会粘手才可以喔,下油窝,油不可以大烫,后面做法有点广州人煮煎堆的做法.
2008/06/13回复
油糍, 我家乡也有! 我家乡在四会, 罗原. 油糍是当地人过年做的必备食品. 做得比LZ的要大一点. 其实就是空心煎堆. 刚炸好时是园球形的.   可以放一段时间后蒸了吃. 做油糍是我婆婆(外婆)的强项, 过年前村邻就会请她去做油糍.  我妈妈年轻时代,家家户户新年就会互赠油糍以示友好祝福.......呵呵~~ 我扯很远了. 一碟油糍,勾起我童年回忆....
2008/06/14回复
呵呵~~~我们也是
2008/06/16回复
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zgr916zgr916沙发
真丰盛,LZ这是几个人吃的哈?
2008/06/10回复
dididinadididina板凳
酸菜鱼能自己做吗?
佩服佩服
2008/06/10回复
广州的小竹:
hoho,跟我算是老乡拉,我家也有油果吃,不过称油糍。好多年没去南雄拉
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就是油糍啦.这是我家婆的手艺.
2008/06/10回复
dididina:
酸菜鱼能自己做吗?佩服佩服
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我也很少做.只是本来有位重庆的朋友要来,为她准备的.
2008/06/10回复
zgr916:
真丰盛,LZ这是几个人吃的哈?
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哈哈!菜不算多了,人也 不多.我,老公,家婆,小叔子(老公的弟弟)
2008/06/10回复
,没想到第一次上菜,这么多人喜欢吃,下次煮多点,要不不够吃.嘻嘻
2008/06/10回复
楼主别老晒相片,说说做法,眼谗哟
2008/06/13回复
2008/06/13回复
2008/06/13回复
candy1candy112楼
好想吃,嘴馋了

2008/06/13回复
2008/06/13回复
eweeweeeweewee14楼
2008/06/13回复
2008/06/13回复
叮噹叮噹16楼
好肚饿啊!!!
2008/06/13回复
czyzrczyzr17楼
cy_xiao:
不是,我是韶关南雄
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我就说那个我家也有做,原来是老乡喔
2008/06/13回复
czyzrczyzr18楼
我来说说做法吧
2008/06/13回复
czyzrczyzr19楼
cy_xiao:
大家吃过没
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糯米一定要泡一个晚上后把水去掉,手摸上到米上不会湿才可以加工成粉,下糖放点水煮成糖桨,放温了在倒入粉里面,必须做到粉不会粘手才可以喔,下油窝,油不可以大烫,后面做法有点广州人煮煎堆的做法.
2008/06/13回复
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