我也来秀秀端午节的菜 -

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cy_xiao楼61楼

czyzr:

为什么蒸鸡变成汤鸡了

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是水蒸汽吧.蒸了一个半小时.
油糍,我们直接用的糯米粉了,在老家才有设备按你的方法浸糯米.看起来你还是位行家呀!

2008/06/14回复

cy_xiao楼62楼

joycelin:

看到我流口水啊。楼主啊，我也是韶关人啊。

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老乡见老乡,

笑开怀

2008/06/14回复

cy_xiao楼63楼

xuangel4:

楼主,这是油糍吧?油果是长条的那种吧?

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对了,原名是叫油糍.我叫了它的呢称了

[ 本帖最后由 cy_xiao 于 2008-6-14 15:48 编辑 ]

2008/06/14回复

cy_xiao楼64楼

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我们共同学习,共同进步啦!

2008/06/14回复

茵宝宝65楼

口水都出来了。

2008/06/14回复

cy_xiao楼66楼

谢谢大家给我的支持,我和家婆在家没事时就会整些小吃,一是我比较口馋,二,可以培养我俩的婆媳情,三,也可以解解我家婆的思乡之情.

我们平时还会做酿豆腐.如果你去了南雄旅游(珠玑,梅林,)可以在城里八一市场内买到肥黄姨的酿豆腐.绝对正宗!

[ 本帖最后由 cy_xiao 于 2008-6-15 16:15 编辑 ]

2008/06/14回复

cy_xiao楼67楼

芳村坑口,现在正在划龙舟,热闹得很,我现在边上网,边看.我窗口刚好正对着那条小河,(应该叫小溪比较合适)我的邻居是正宗坑口村人,他每年都参加.

2008/06/14回复

高小小68楼

油糍, 我家乡也有!
我家乡在四会, 罗原. 油糍是当地人过年做的必备食品. 做得比LZ的要大一点. 其实就是空心煎堆. 刚炸好时是园球形的. 可以放一段时间后蒸了吃. 做油糍是我婆婆(外婆)的强项, 过年前村邻就会请她去做油糍. 我妈妈年轻时代,家家户户新年就会互赠油糍以示友好祝福.......呵呵~~ 我扯很远了.
一碟油糍,勾起我童年回忆....

2008/06/14回复

cy_xiao楼69楼

高小小:

油糍, 我家乡也有! 我家乡在四会, 罗原. 油糍是当地人过年做的必备食品. 做得比LZ的要大一点. 其实就是空心煎堆. 刚炸好时是园球形的. 可以放一段时间后蒸了吃. 做油糍是我婆婆(外婆)的强项, 过年前村邻就会请她去做油糍. 我妈妈年轻时代,家家户户新年就会互赠油糍以示友好祝福.......呵呵~~ 我扯很远了. 一碟油糍,勾起我童年回忆....

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哈哈,我们那过年也一样.油糍也是和你说的一模一样.

2008/06/14回复

cy_xiao楼70楼

高小小的女儿很漂亮.生日也是6号,不过我儿子的是5月6号

2008/06/14回复