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奥运在即,DIY美味小食-----洋葱圈

491331美食&下厨

自已DIY美味小食----洋葱圈,奥运会就要到来了,试着做些小食吧,北京去不了,那咱就守着电视,吃着美食,一样的逍遥自在呀~



材料,洋葱,面粉60克,水或者啤酒120ML,鸡蛋1个,泡打粉少许,胡椒粉少许,盐适量
作法,洋葱切成圈圈,将辅料调成糊糊,然后放洋葱圈沾上糊,入油锅炸,即可。

2008/07/11
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恒霖妈妈:
  切洋葱时泪都流个不停了,还要一个圈一个圈地炸?
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有个小招,戴上眼镜切,会好点,呵呵,我就是这样的。
2008/07/11回复
请问泡打粉少许是什么?哪里可以买到?
2008/07/12回复
2008/07/12回复
2008/07/12回复
幸福雨点儿:
有个小招,戴上眼镜切,会好点,呵呵,我就是这样的。
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  你说行可容易了,我就是四眼的,早两天一边切一边掉泪,儿子猛问我干嘛要哭呢!
2008/07/12回复
2008/07/12回复
金儿妈妈:
请问泡打粉少许是什么?哪里可以买到?
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同问!
2008/07/12回复
子荷子荷10楼
2008/07/12回复
金儿妈妈:
请问泡打粉少许是什么?哪里可以买到?
查看原文
泡打粉在一德路有的卖,网上也有卖的,就是起一点将面粉发酵的作用,如果买不到不加这个也没太大影响。
2008/07/12回复
gdgzhlxgdgzhlx12楼
面粉改为面包糠会不会更香口些.
2008/07/14回复
2008/07/14回复
gdgzhlx:
面粉改为面包糠会不会更香口些.
查看原文
面包糠颗粒太大了吧,这个就是挂上面糊就可以了。不过面包糠好有创意哦,下次也来试下:)
2008/07/15回复
雯-雯雯-雯16楼

让我口水流啊流哟``
2008/07/16回复
呵,谢谢分享!在PIZZA店常点来吃,以后可以学来做,还有薯格,不知怎么做呢?
2008/07/16回复
呵,谢谢分享!在PIZZA店常点来吃,以后可以学来做,还有薯格,不知怎么做呢?
2008/07/16回复
yoyoqiuyoyoqiu19楼
把洋葱放在冰箱里一会再彻就不会刺眼了,
2008/07/16回复
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