萤火小虫:楼主,蛋糕油不是好东西 ,是一种化学剂,做蛋糕只要蛋清打发得好是不需要蛋糕油的,尤其是给小朋友吃,尽量不要下!我自己烤蛋糕是从来都不用的,详细你可以参考好好味那张“永不失败的戚风方”贴,里面的配方很好,我用那张方还没试过失败!查看原文学习了
小渔笨笨:请LZ教教饼干的做法,让我这初学者从简单点的开始查看原文你可以去贝太厨房的网站上去看,就先做那些所做用料不太多的吧。我推荐:方糖饼干,这个做出来的质地比较硬,不过俺儿子也很喜欢。还有玛格丽特小饼,这个用的料也不多,也挺容易操作的,这个妈网上可以搜索到,有人做过了。