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餐馆里那煮的很烂的粥是怎么煮出来的
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美食&下厨
小宝她妈
只看楼主
我自己煮再长时间也只是米烂了而已啊。再煮下去水都没了
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2008/08/03
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yfz001
沙发
SO GOOD 有教, 秘诀是用大火
2008/11/25
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wellfang~
板凳
应该是用压力煲压出来的
2008/11/25
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长青藤
4楼
以前都是用可以煮粥的电饭煲煮的,煮出来的效果不错,就是时候很长,每次要2个小时才好吃,又香又绵
2008/11/29
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iveyshop
5楼
用紫砂锅煮就很烂很滑,不过就是慢.
2008/11/29
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东莞佳佳妈
6楼
听说用热水甁还可以煲八宝粥,我以前住宿舍的时候见同宿舍的人做过。
2009/02/13
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淡月无痕
7楼
学习罗
2009/02/13
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applechenping
8楼
据说是煮到差不多的时候拿勺子+漏勺磨几下哦,我之前给儿子煮粥就这样磨几下,然后煮一分钟就很碎,跟酒店的一样哦
2009/02/20
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晓潆
9楼
提前一晚把米用水泡,第二日将米连泡米的水一起煮就好了,我家8个月的仔仔每天都食这样的粥
2009/02/20
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LynnChu
10楼
tyc1:
还有加好多生粉,这样粥就很粘
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原来这样啊。。。。。
2009/02/20
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pigjoey
11楼
你在百度搜索“阿苏 煲粥”或者“苏 good 粥”相关的视频
里面有教如何煲粥,很快,半小时即可。从小我家都是这样煲粥的。
不用磨米、加生粉真么假喔
2009/02/24
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壮壮宝宝
12楼
BB吃的粥 最好就不要放盐了。。。
2009/02/24
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承恩妈
13楼
yfz001:
SO GOOD 有教, 秘诀是用大火
查看原文
我也学阿苏煮过可一样是煮不烂的
2009/02/25
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仪仪妈妈
14楼
放个匙子下去!
2009/02/25
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boy302
15楼
加了碱所以绵 没益
2009/02/25
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mamibaobe
16楼
其实也不难,把米洗干净后泡一晚上,煮的时候再用勺压一压,大火煮沸,小火煮成.边煮边用勺搅拌.我妈妈说:想把粥煮好,就要百般搅.
2009/02/27
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小白妈_809
17楼
5 学习啦
2009/03/02
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liyao820612
18楼
对,有的是把米先磨碎了再煮的
2009/03/02
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lemontreemn
19楼
那些煮得糊糊的不是粥,是米糊,超难吃!
2009/03/02
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南南北北
20楼
2009/03/02
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