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我要腌橄榄

835050谈天说地

5斤青橄榄已经洗净晾干了
宜家的玻璃广口瓶各种SIZE都买了
准备着手开工了

谁能给个做法呢
2008/08/07
全部回帖
篮子:
对了我家腌了芒果哦还是我们小区自产的想吃就来吧
查看原文
你的小区是我的小区么
2008/08/07回复
篮子篮子板凳
宝贝喜喜:
你的小区是我的小区么
查看原文
还有哪个小区呢?
2008/08/07回复
2008/08/07回复
篮子篮子5楼
宝贝喜喜:
你竟然去偷
查看原文
啥话
你要吃就来
不吃拉倒
切!
2008/08/07回复
篮子篮子6楼
哈哈哈哈哈
我要笑死了
不行了
2008/08/07回复
篮子篮子7楼
你不知道多惊险啊
为了那几个芒果
冒雨摘的啊
味道不错哦!
2008/08/07回复
篮子:
你不知道多惊险啊为了那几个芒果冒雨摘的啊味道不错哦!
查看原文
一定要留给我。
2008/08/07回复
篮子篮子9楼
你放心
还有呢
摘到容易
腌的时候又削皮又梯骨
累都累死了
2008/08/07回复
又咸又酸,功能多样嘛
啥时闪亮出境啊
2008/08/07回复
monmonmonmon11楼
宝贝喜喜:
只能自提,决不送货要求送货者请拨119
查看原文
2008/08/07回复
进来学习滴
2008/08/07回复
篮子篮子13楼
这个很简单
我有实际经验了
青芒果,最好核还是软的那种,否则太难剔
洗了,去皮去核
切片
用盐腌10-15分钟(去涩味)
用凉开水洗掉盐(凉开水哦,不要自来水,两次就差不多了)
用白醋泡15分钟(保持脆度)
去掉醋
然后就在干净的容器里面
一层糖一层芒果
糖多放点
可酸了
就好了
2008/08/07回复
篮子篮子14楼
我来顶一顶
2008/08/08回复
进来学习的。。
2008/08/08回复
mufengmufeng16楼
通常见潮汕人腌的咸橄榄是加南姜及盐的,很香,早上就稀饭挺好.
2008/08/08回复
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