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家常小菜之糖醋排骨
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美食&下厨
金吉拉
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原料：
排骨、油、白糖、醋、酱油、
做法：
1
、排骨飞水，再放高压锅煮，上气后
3
分钟。
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2008/09/03
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金吉拉
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沙发
2
、捞出滤干水份，锅里放适量油，放入排骨炒一会儿，把排骨炒香就可以了。
2008/09/03
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金吉拉
楼
板凳
3
、捞出排骨，滤干油份。
2008/09/03
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金吉拉
楼
4楼
4
、锅中留底油，放入白糖炒糖色儿，气泡后迅速放入排骨翻炒均匀。由于我为在一边拍照，糖色儿炒过了一点，这一次做得不太成功。
2008/09/03
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金吉拉
楼
5楼
5
、烹入适量酱油和醋，再炒至汁变的粘稠，就可以出锅了。
2008/09/03
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金吉拉
楼
6楼
今晚买了排骨，再做一次
2008/09/04
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金吉拉
楼
7楼
猪晴妈咪仔:
好黑哦~~~不过我钟意食酸酸甜甜噶菜
查看原文
你可以唔炒糖色
如果中意有D颜色就加蕃茄酱
2008/09/07
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