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我以前在牛奶公司工作过, 进来一起谈谈如何选购品牌牛奶吧

955377谈天说地

我们现在城市人基本很少有机会喝到从奶牛挤出来的鲜奶了, 一般都是通过工厂加工成品牌牛奶, 再流通到市场上的. 那么, 在市场上我们怎么选择最好最有营养的牛奶呢? 根据我过去工作的经验, 那最好最有营养的应该是鲜奶,就是保质期短的, 要放在冰箱保存的那种奶; 这种奶, 你还要看它的配料说明, 如果写了"鲜奶", 那就是真正鲜奶来着. 常温状态下的利乐包装的液体奶, 99%都是由奶粉还原成的液体牛奶. 而且价值成分和保质期短的真正鲜奶相比差很远.

     另外,如果牛奶味道特别浓的, 很有可能是放了香精. 这个你还可看牛奶盒上面的配料文字来判断. (因为中国消费者追求口味口感, 所以这些品牌产品通常都会放入一些迎合消费者口味的元素). 现在中国市场上的牛奶绝大部分是用奶粉还原的.

     大部分中国人都更容易吸收酸奶. 而不是牛奶.   有些人有乳糖不耐症,喝了鲜奶就会拉肚子.

     所以我通常买的是生产日期最短,最新, 配料上面写是鲜奶字样的酸奶.  你们怎么选呢?一起谈谈你的看法吧.

[ 本帖最后由 sfeiyfang 于 2008-9-14 23:30 编辑 ]
2008/09/14
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oldnineoldnine沙发
朋友在明治公司工作,刚她的公司召开紧急会议,说益力多的奶粉是也三LU的,叫我家BB停喝.这个天杀的三LU.尽管消息未证实是不是真的,大家也是先不要让宝宝喝益力多.
2008/09/16回复
AKIAKI板凳
原来如此啊
2008/09/16回复
就是风行和香满楼?好像女儿学校指定的是燕塘的,怎么办呀?
2008/09/16回复
学生奶的监管会比较严格的,不要太担心.
2008/09/16回复
朵妈朵妈6楼
LZ说得这种不保险,会坏的,中国的物流跟不上的
2008/09/16回复
我终于理解到楼主所写"配料上面写是鲜奶字样的酸奶"是什么意思了.有些厂家会用奶粉制作酸奶,包装上会注明"复原乳",以前达能及现在的光明的180ML纯白酸奶就是用复原乳做的.
2008/09/16回复
朵妈:
LZ说得这种不保险,会坏的,中国的物流跟不上的
查看原文
就因为这个物流问题,牛奶企业有地方性,不用利乐包,伊利蒙牛不可能来到广州.因此巴氏消毒的牛奶通常都是当地生产或周边地区生产的.伊利的酸奶工厂好像就在汕头,蒙牛酸奶应该是强兴做OEM的.达能与光明BYEBYE后重新成立一家公司,有意杀回广州,但他家目前由北京妙士牛奶生产,要回广州的话必须用空运,到时这部分费用又会转移到消费者身上.
2008/09/16回复
早上喝了几口蒙牛的纸包装奶,接触奶后,舌头感觉有点辣辣或是给烫得舌头麻麻的感觉。怎么回事?真难喝!
2008/09/16回复
近一个月以来儿子每天喝一杯光明畅优酸奶,晚上回去看看是什么做滴.
2008/09/16回复
子荷子荷11楼
学习了,迷糊了,不知道能安心喝什么了...............
2008/09/16回复
自我感觉,百富露和风行的鲜奶不错,奶味纯正,没什么香精味.
      儿子上个月喝伊利的利乐砖纯奶,拉了三天肚子, 我和老公还懵懵懂懂,查不出原因.
      直到老公又开了一盒伊利,才发现问题:一喝之下,满口都是防腐剂的味道,好像碘酒混和牛奶,别提多难闻了.可怜儿子太小,不会说,还喝了一整盒.
2008/09/16回复
zhubzhub13楼
好贴,顶顶顶
请其他在奶业有行内消息或者牛奶知识的JM继续发言吧。
2008/09/16回复
oldnine:
朋友在明治公司工作,刚她的公司召开紧急会议,说益力多的奶粉是也三LU的,叫我家BB停喝.这个天杀的三LU.尽管消息未证实是不是真的,大家也是先不要让宝宝喝益力多.
查看原文
那娃哈哈是不是三LU的?
2008/09/16回复
oldnineoldnine15楼
娃哈哈是不是三LU的我就清楚了,我自己是比较少喝乳饮料的(酸奶除外).是婆婆见到隔壁的小女孩天天喝益力多,叫扬扬喝我才买的.选益力多也是相信日本企业会比较严格,谁知道......不过恒天源只是扮演奶粉经销商的角色,也希望益力多不会欺骗消费者,用国产奶粉做原料但卖进口奶粉的价格.
2008/09/16回复
weikaweika16楼
路过,学习
2008/09/16回复
唉,该喝哪种奶呀?还是鲜奶比较保险了。。。
2008/09/16回复
fenzfenz18楼
我喝了牛奶舌头发厚,好像是湿热,而且会涨肚子,所以,我一般都不喝奶
2008/09/16回复
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