求教:怎样用"盐焗鸡粉"制作盐焗鸡 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

求教:怎样用"盐焗鸡粉"制作盐焗鸡

1070711美食&下厨

seag只看楼主

买了一包盐焗鸡粉,但后面没有制作方法,大家是用电饭煲还是蒸或微波炉做?具体做法如何?怎样做好吃?

2008/09/16

全部回帖

初升的太阳沙发

我是用电饭锅做的，把粉涂在光鸡身上，然后放进电饭锅，两边各10分钟就行了，方便又好吃！

2008/09/17回复

半个客家人板凳

我以前公司有微波炉，试过用微波炉做，光鸡洗净斩件，腌一会，加点麻油，高火叮，味道都可以，在家里的话隔水蒸应该好吃点吧

2008/09/18回复

我也是用电饭锅，将处理好的鸡放入，不要期间不要打开，约15分钟就可以了。也可以在锅底放些葱段，少许油。

2008/09/18回复

盐焗鸡粉每种牌子都有不同味。我用的是康的牌。记得要腌够时间，鸡不要选太肥大的。

2008/09/18回复

TYD6楼

初升的太阳:

我是用电饭锅做的，把粉涂在光鸡身上，然后放进电饭锅，两边各10分钟就行了，方便又好吃！

这个好食，亚妈经常这样做的，还记得放在姜葱啊，

2008/09/18回复

胖墩妈7楼

没用过，我弄鸡都是整只鸡抹调料后加点水在电饭锅中蒸，很香的

2008/09/18回复

流口水了！

2008/09/19回复

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