石斛的作用是清肝明目,用来煲汤用最好研粉,汤煲至快好时加一小匙进去再煲一会就行了。如果整粒放三个人 ...我姑子和我妈各送了些给我,我不懂分量,上次一个人吃放了不少于三十粒,个头挺大的那种,才煲了大半碗。早知可以磨粉就好了。谢谢提醒!