听人说用石斛煲汤很滋阴的,谁能教我怎么煲? -

看了楼上各位MM的发言，发现大家对“石斛”这种东西的了解甚少，打个不知是否恰当的比方，正如人参分为:野山参、红参、白参、高丽参、园参、边条参、糖参、西洋参等等等等不同的品类，石斛也同样如此，金钗石斛、铁皮石斛、紫皮石斛，黄草石斛，马鞭石斛，密花石斛、鼓槌石斛、蝴蝶石斛，光我国就有几十种，全世界数以百计的石斛品种。所以它们的价格也因此五花八门，各位妈妈5元1两，35元一两 50元一两都是正常的，这说明排除商家使诈的可能性外，她们只是买到了不同品质的石斛而已，药店里买到的多为金钗石斛，其具有一定的药用价值。价格也不高。但作为保健食品来说，则无石斛能及铁皮石斛项背，铁皮石斛作为中草材中的极品，被认为是“草中黄金”，位居九大仙草之首，自唐宋以来，一直被列为皇室贡品，民间称为“救命仙草”。。。具体功效大家可以百度

石斛的茎晒干后扭曲为螺旋状，称之为“枫斗”，野生的铁皮枫斗产量极少，有价无市，而人工种植的铁皮石斛由于种植难度非常大，成长周期长，药用保健价值高等原因，在市场上能卖到每公斤8000-20000的价格不等，，远非普通石斛所能比。