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丰盛的大餐~

6179108美食&下厨

昨天从机场接回来老板.
老板18号晚,特意去了一趟阳澄湖,捞起了120只蟹子(其实总共应该有400只或更多,但老板有些已经分了)
据老板所说,这一塘的蟹子都是出口的,靠关系才拿到的,已经提前预订好的
19号一早由上海坐头等舱赶回广州发放(当然是发放给某些单位的领导罗~)
每个箱子装四袋,每个袋子里面装五对(二只),袋子都是用新鲜的芦苇叶扎成的.回到广州的时候,还是湿湿的,有清新的草的味道



[ 本帖最后由 Tonia 于 2008-10-20 10:22 编辑 ]
2008/10/20
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ToniaTonia沙发
老板给了我一袋,



袋子足以验明正身(忽略偶D脚及子睿的手,哈哈哈)



喔,偶最爱的蟹子.............(偶家LG说,这蟹子的蟹杠的毛够多够厚,应该最起码是二年生蟹来的!)





摊开来.五对,五只公五只乸



上锅蒸!



那膏...........都流出来了...



[ 本帖最后由 Tonia 于 2008-10-20 13:36 编辑 ]
2008/10/20回复
好大只啊
2008/10/20回复
口水都流一地咯。。。。这段时间总想去买来吃,但一直都没买。。看来要出手了
2008/10/20回复
继续有上罗~

大家继续流口水吧~

哈哈哈~

这只是公的,膏没有乸的多,但肉质比较鲜美



这只是乸的,那膏,见到了吗?金灿灿的.还油油的....一口咬下去,那个滋味无穷呀~(请忽略偶家LG的胖手)





[ 本帖最后由 Tonia 于 2008-10-20 10:32 编辑 ]
2008/10/20回复
大家还要看吗?

但下面有些动物,或许会引起某些妈妈的不安情绪.....

如果不喜,请勿跟贴或评价~

好吧!

因为每人的喜好不一样.....
2008/10/20回复
某位人兄在清远的工地挖出来三条蛇...
据称是水律,一条重约三四斤,还有二条各是1.5斤左右的
开车回广州,在家放了一天
昨天晚上在家开肚(好佩服那几个男人,为了吃,连S也不怕了........ )

在劏蛇的时候,我跑去接老板拿蟹子了,所以活生生的蛇没有照到,只有照吃的时候了,哈哈哈~

看一下煲蛇的煲子,有多么的大~有差不多七斤的蛇还有一只大阎鸡在里面煲着!







[ 本帖最后由 Tonia 于 2008-10-20 10:56 编辑 ]
2008/10/20回复
看一下,从花都乡下水库边的树上抓回来的走起鸡(纯粹的农家放养的鸡,肉质好鲜美,从小就吃虫子长大的,一点鉰料也没吃过)



有二种完全不一样的蛇(虽然都叫水律,但蛇的纹路完全不一样)
有纹路的是重约四斤的水律,黑黑的则是普通的1.5斤的水律
用小煲盛出来的蛇



[ 本帖最后由 Tonia 于 2008-10-20 11:00 编辑 ]
2008/10/20回复
看出来二种蛇的不一样了吧


再配上一杯酒.......那味道绝对的正!



那汤清甜的..........简直不想刷牙了,哈哈哈



蛇骨!

2008/10/20回复


寻晚吃到搓晒肚..........好饱呀......

老公话我哋是牛咬牡丹,不知其味的!

昨天晚上虽然只有三道菜(蛇,蟹,白灼青菜)

但已经饱得不想动了..................
2008/10/20回复
肥死你啊!
2008/10/20回复
大家说说,如果给馋死了,LZ要不要负一点点责任呢..........
2008/10/20回复
静猪静猪13楼
好美味啊~~
2008/10/20回复
好会吃啊!!
2008/10/20回复
cici-ancici-an15楼
小猪,你也太好营养了吧.!!!!
2008/10/20回复
ivyeyeivyeye16楼
吃甘多,吃肥你呀
2008/10/20回复
呵呵 好快你就肥过我了
2008/10/20回复
美仔美仔18楼
~~~~~~
2008/10/20回复
我在流口水哪
2008/10/20回复
看不到图,不过之前看过,帮顶啦。我好像吃啊
2008/10/20回复
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