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鱼蓉粥

17888美食&下厨

明天准备煮鱼蓉粥给女儿吃。
材料:米,大头鱼一条,姜丝若干
先洗米煮一会,大头鱼用油两面稍微煎黄,放入粥里一起煮,完全熟了捞出来,粥继续煮。这时可以将鱼肉一点点挑出来,小心将鱼刺挑掉。鱼肉挑好后加入姜丝,盐,糊椒粉,酱油搅匀,搅拌成蓉,这时粥差不多煮好了,可以放下鱼蓉一起煮了。煮开就可以了。
2008/10/29
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虾毛虾毛沙发
仔仔小的时候去哦也经常煮鱼蓉粥、鱼蓉饭,不过鱼我是先蒸熟了挑鱼刺,lz这样做会不小心把鱼刺掉到粥的。
2008/10/29回复
monmonmonmon板凳
大头鱼会很多刺吧?
2008/10/29回复
我家是用海鱼来煲的,很小的刺我小家伙也能吃出来
2008/10/29回复
周末有空试试做给女儿吃,应该很好味哟
2008/10/31回复
我不敢做的,好怕那鱼骨头.有什么鱼那骨头没那么多?
2008/10/31回复
porilsporils7楼
帮顶
2008/11/04回复
小虎小虎8楼
我也喜欢做鱼给宝宝吃,但家婆老在唠叨“小心有骨”,我现在都无做了,因为好有压力,也很心烦v6
2008/11/04回复
煎了会不会很多油呀?
2008/11/04回复
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