材料和做法:

1.洗净鸡脚,然后用水冲或者直接浸泡在水里.尽量让里面的血水都泡出来.这样脚脚会白白的好看些.

2.准备好去核红枣,枸杞.当归片,洗净后稍微泡几分钟.

3.锅里烧开水,放片姜,把鸡脚煮2分钟.然后倒掉冲洗干净.

4.把所有材料都放到锅里,加上水。

5.倒几滴白酒或者料酒,盖好盖子熬开后煮一小时.

6.等汤汁变的粘稠和白色就可以了.加盐.在放置几小时.等其入味.