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椰子煲鸡汤

33898107美食&下厨

上次和朋友煲了一次椰子鸡汤,看到我口水不断的流啊,今天我也买个椰子回来煲餐鸡汤来解解馋.我们这里的市场有一档专门卖煲汤的椰子档也是卖6-7元一个,今天一早下去买了一个椰子一只鸡壳回来煲椰子鸡汤.   

 椰子煲鸡汤
  
 材料:椰子、鸡壳、蜜枣。 
2008/11/12
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贝贝猪贝贝猪沙发
煲的时侯,建议最后快好了,再将椰子水倒进去,不然开始就倒的话,水就变少了.再加白开水,汤就没有原味了.
2008/11/13回复
买的时侯叫他们把壳弄掉.
2008/11/13回复
哪里买这种新鲜椰肉?
2008/11/13回复
琨妈琨妈5楼
我以前也煲过,很油,现在我才明白原来不用鸡皮,就是鸡肉就行了.
2008/11/13回复
一般用炖的
2008/11/13回复
口水
2008/11/13回复
喜欢。
2008/11/13回复
椰肉是不是很硬呢?
2008/11/13回复
我看你爆炒鸡肉时是不用放油的吗?不炒一下不行吗?
2008/11/13回复
chmchm11楼
呢个汤好饮,正
2008/11/13回复
晓希晓希12楼
我是海南文昌的,这是我们的特产呀!特好喝,如果是文昌鸡就更好了!!
2008/11/14回复
流口水!
2008/11/14回复
我个人喜欢把鸡肉等料放进椰子内炖,买时可以让人家帮你开个像锅盖一样的口,要拿回来当盖子哦
2008/11/14回复
miss_xmiss_x15楼
呵呵·!~呢个时候饮呢个汤!!润啊~!~
2008/11/14回复
看起来好好吃哦,我也要弄来试试!
2008/11/14回复
pancyhopancyho17楼
贝贝猪:
煲的时侯,建议最后快好了,再将椰子水倒进去,不然开始就倒的话,水就变少了.再加白开水,汤就没有原味了.
查看原文
谢谢提醒. 我通常是把耶水也一起褒
2008/11/14回复
我的小小鱼:
我个人喜欢把鸡肉等料放进椰子内炖,买时可以让人家帮你开个像锅盖一样的口,要拿回来当盖子哦
查看原文
鸡肉要先炒一下 再放进去 还是生的放进去啊  可以详细点吗
2008/11/14回复
小窝小窝19楼
我也超喜欢喝这个汤, 次次都是去文明路喝炖的, 我也想自己煲呀, 是不是卖椰子的都有得起肉架?
2008/11/14回复
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