雨乐
viviansu
今天先发猪肠粉,过两天再发肠粉.
做法步骤图
早晨美食---自制猪肠粉
80577415美食&下厨
今天先发猪肠粉,过两天再发肠粉.
做法步骤图
2008/11/30
全部回帖
anitasiuxiaozi一锅两碟，用筷子架起，未蒸少几次罗．
2008/12/02回复
yangxx4楼妈咪姐妹:
去阳江玩时曾吃过朋友推荐的“猪肠碌”，好吃，跟你的这个很象，就是里面夹了黄豆芽，外面洒了芝麻。决心试试！
查看原文对啦， 我乡下做的就叫:猪肠碌”，我至爱的早餐和宵夜，依家我次次返去，都要吃餐饱的。不过，广州没得卖我们那种~~
2008/12/02回复
waterlily_sunro问个问题哈
我刚做了。但是感觉粘粘的，卷的时候也不好卷，吃起来也没那么好吃，好像不细滑。。。不知道是不是粘米粉放多了还是什么？
我刚做了。但是感觉粘粘的，卷的时候也不好卷，吃起来也没那么好吃，好像不细滑。。。不知道是不是粘米粉放多了还是什么？
2008/12/02回复
还有。。。我问题好多的
每做一次，那碟要不要洗过再蒸下一次。要不感觉碟子里面好多粘糊
每做一次，那碟要不要洗过再蒸下一次。要不感觉碟子里面好多粘糊
2008/12/02回复
还有。。。我问题好多的
每做一次，那碟要不要洗过再蒸下一次。要不感觉碟子里面好多粘糊
每做一次，那碟要不要洗过再蒸下一次。要不感觉碟子里面好多粘糊
2008/12/02回复
chenhygz_doudou厉害
2008/12/02回复
雨乐楼10楼waterlily_sunro:
还有。。。我问题好多的 每做一次，那碟要不要洗过再蒸下一次。要不感觉碟子里面好多粘糊
查看原文 每做一次，那碟要不要洗过再蒸下一次。要不感觉碟子里面好多粘糊碟子蒸完不用再洗，再扫一层油就可以了，每次到粉浆前都在碟子上扫层油，可以避免粘碟。
2008/12/02回复
雨乐楼11楼waterlily_sunro:
问个问题哈我刚做了。但是感觉粘粘的，卷的时候也不好卷，吃起来也没那么好吃，好像不细滑。。。不知道是不是粘米粉放多了还是什么？
查看原文是不是粘米粉和水的比例不对？或者蒸得不够熟？如果觉得粉浆太浓稠可以加多些水，多蒸两次很快就可以掌握比例的了。
2008/12/02回复
开心女
yan1228
聆听心声14楼waterlily_sunro:
问个问题哈我刚做了。但是感觉粘粘的，卷的时候也不好卷，吃起来也没那么好吃，好像不细滑。。。不知道是不是粘米粉放多了还是什么？
查看原文我也是耶，卷不起来，很容易断的，为什么呢？可以短我不？
2008/12/02回复
dayday
bevenely
christy166318楼赞下LZ，太棒了。
2008/12/05回复
紫燕芳菲
gzmm12
