番薯粉菜谱系列之猪肉丸

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zoelena楼沙发

准备工作：
1、葱洗净并切碎碎粒（尽量碎）；番薯粉加点冷水搅化（注意加冷水）。
2、将3样原材料搅拌一起，加盐、油、酱油、胡椒粉适量，搅匀（最好带一次性手套，卫生又不会弄脏手）。
3、准备一个干净的碟，底部抹层油（防粘底）。

2009/01/04回复

zoelena楼板凳

捏圆，摆碟，放锅里蒸。

很明显，我用回原来的碟，偷懒，少洗一个盘

2009/01/04回复

凯鑫妈妈4楼

好吃，学习了。明天就做给儿子吃。

2009/01/04回复

凯鑫妈妈5楼

好吃，学习了。明天就做给儿子吃。

2009/01/04回复

zoelena楼6楼

蒸10分钟左右，出锅了。
咦，好像少了2个，原来被某人偷吃了

快快抢了过来拍了照。。

2009/01/04回复

巧巧MM7楼

喜欢这个菜菜，我们都是放饭上面蒸哩，懒办法！

2009/01/04回复

zoelena楼8楼

也可以把丸子放到油锅里炸，味道更好，但热气啊。。

2009/01/04回复

zoelena楼9楼

顶顶

2009/01/05回复

蓝雨GGDD10楼

不错，屋企有葛根粉，应该可以替代番薯粉吧。
要试下整先得。。。

2009/01/05回复

小梅11楼

我们家做的时候要用手抓，搓圆的时候左右二手来回哒至起筋

2009/02/05回复

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