认了，事实笨，MM们可别笑掉大牙。。。。

塔塔粉是中和鸡蛋清的碱性，使蛋糕烤出来不会塌，可以用少许醋代替，芝士粉是洒在ｐｉｚｚａ、蛋挞做原料的。
其余楼上的ｍｍ回答的很完美了

谢谢楼上两位MM。

幸好有MW 的好姐妹们。

路过 顶

1.楼主说得吉士粉和做PIZZA得芝士粉不一样，吉士粉用于蛋挞水得制作或其他甜点，不能放PIZZA。
2.奶油用于打发后做忌廉或做冻芝士蛋糕等，奶酪则不同

顶顶顶顶

回楼上，一德路有得卖，淘宝上也有很多卖西点产品的店

呵呵，已经好过好多人了，比如我。。。。

呵呵，好玩，等我宝宝出生长大以后都要学楼上的MM一样做活教材。

帮顶