淳妈
9" />前两次做电饭煲蛋糕都失败了，这次做戚风蛋糕行了！主要是这次的蛋白发的好，可惜是糖放得太少了，几乎没味道。上图片看看吧。
[ 本帖最后由 淳妈 于 2009-2-5 17:31 编辑 ]
我的戚风蛋糕成功了！——新增草莓海绵蛋糕，有做法和图哦（13楼开始）
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9" />前两次做电饭煲蛋糕都失败了，这次做戚风蛋糕行了！主要是这次的蛋白发的好，可惜是糖放得太少了，几乎没味道。上图片看看吧。
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2009/02/04
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yfm
淳妈楼板凳Anita1982:
请问奶油就只是糖加牛奶就能打出来了吗?希望能回复哦,谢谢!
查看原文我是用金钻植物奶油加糖发的，本来想买雀巢的淡奶油发的，后来店主说金钻比较好发，就买它了。
2009/02/09回复
淳妈楼5楼胖胖的饺子:
请教怎么才能不沾底！！！
查看原文我是用电饭煲做的，现在的电饭煲一般都不沾底的。
我终于去买了电动的发蛋器，轻松很多了。昨天和女儿一起再做了一个，她高兴得很。
但是昨天我没有用电饭煲做，就放在锅里蒸，而且没有抹油在底就沾底了。
我终于去买了电动的发蛋器，轻松很多了。昨天和女儿一起再做了一个，她高兴得很。
但是昨天我没有用电饭煲做，就放在锅里蒸，而且没有抹油在底就沾底了。
2009/02/09回复
Anita1982淳妈:
我是用金钻植物奶油加糖发的，本来想买雀巢的淡奶油发的，后来店主说金钻比较好发，就买它了。
查看原文谢谢LZ的回复哦.
能不能具体说一下这个奶油的做法呀?
金钻植物奶油加糖发(意思是两样东西放在一起搞拌就可以了吗?)
能不能具体说一下这个奶油的做法呀?
金钻植物奶油加糖发(意思是两样东西放在一起搞拌就可以了吗?)
2009/02/09回复
淳妈楼7楼Anita1982:
谢谢LZ的回复哦.能不能具体说一下这个奶油的做法呀?金钻植物奶油加糖发(意思是两样东西放在一起搞拌就可以了吗?)
查看原文对。放在一起搅拌。
但是，要在奶油还没有完全解冻前就搅拌了。奶油我是放在冷冻层的，解冻至好像雪糕咁，就放点糖用打蛋器搅了，很容易的，我用手动也就几分钟就好了。
但是，要在奶油还没有完全解冻前就搅拌了。奶油我是放在冷冻层的，解冻至好像雪糕咁，就放点糖用打蛋器搅了，很容易的，我用手动也就几分钟就好了。
2009/02/10回复
cy_xiao
happyhappymini
哇...都几有难度喔...2009/02/14回复
