佩服

我家这边很少有凌鱼卖

，LZ超掂啊 。
有几个问题要请教一下：鱼要炸多久？大火还是小火啊？用炸完鱼的油还是新油爆豆豉？

回复楼上的：
油滚后改中火把鱼炸熟，放凉，然后再翻炸一次，就会很松脆的，耐心点就可以了
用新油爆豆豉
鱼不要买那么大条的，很难炸熟的

LZ真系劲

手势唔错喔！
等闲整下！

真不错，可惜我这里很少有鱼啊，而且都是死鱼，没有新鲜的活鱼

正啊，加拿大呢边无得吃，嘿嘿，自己整可以过口瘾喇5

好厉害!!!!

真的跟买的一样喔！！厉害

请问楼主````

       保存鱼的一个星期里````不会变质吗？？？是不是放去冰箱里边好点？