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浸瘦肉汁的水到底是用滚水、温水、冷开水、还是一般的水?

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浸瘦肉汁的水到底是用滚水、温水、冷开水、还是一般的水?

pp做的瘦肉汁用的是滚水去做,搞得好像肉有点变味了。今晚和她讨论这个问题未果。特向各位经常做瘦肉汁的姐妹讨教一下。
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8.07%

滚水

6.45%

温水

77.42%

冷开水

8.06%

一般的水

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2009/02/19
全部回帖
我用怡宝应该选咩呢?
2009/02/19回复
音符音符板凳
我也是滚水去做
2009/02/19回复
我刚刚上网查过,有说凉开水,有说温水
2009/02/19回复
dd.wdd.w5楼
朋友告诉我是冷水
2009/02/19回复
z-bibiz-bibi6楼
我是用温水。
2009/02/19回复
冯婕冯婕7楼
温水
2009/02/19回复
冷开水
2009/02/19回复
为什么要用怡宝?纯净水用多了也不见得好啊。。。。。。。
2009/02/20回复
adjustadjust10楼
冷开水最好了
2009/02/20回复
我是用桶装水的,常温那种.
2009/02/20回复
常乐常乐12楼
2009/02/20回复
冷开水
2009/02/20回复
veramumveramum14楼
浸瘦肉汁当然是用滚水啦.
2009/02/20回复
浸瘦肉汁用冷开水浸,浸到浮晒D白色野上来,呢个时候D味道先可以出来,如果用滚水浸,一冲D滚水入去,瘦肉都熟左几成啦,D味道点出来啊?!
跟住再放入锅蒸
2009/02/20回复
pigchanpigchan16楼
我是用桶装水的水浸,浸一个小时再滾十分钟,再伴水煮蛋给囡囡吃。
2009/02/20回复
pigchanpigchan17楼
veramum:
浸瘦肉汁当然是用滚水啦.
查看原文
晕啊~
2009/02/20回复
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