不知哦,没比较呀,只买过这一只
明天去南泰,做蛋糕和批萨要买些什么材料啊?回来报告了
757729美食&下厨
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海廷妈妈22楼
静夜思:
南泰百货在江燕路晓燕花园站下车。走两步,有个大大的不锈钢雕塑就是了。做蛋糕需要打蛋器,(最好是电动的),蛋糕模。我用的是8寸的。纯牛奶。低筋粉。我用的是白玉兰的。做披萨需要披萨盘。(我没买盘,我用的是大的做蒸糕的那种不锈钢盘)。最重要的是一定得有马苏里拉芝士。我买的是25元一斤。还有发酵粉。我用的是梅山干酵母。面粉用的是红牡丹高筋粉。还可以顺便在那里买些番茄汁用来做披萨酱汁。 当然要做所有的这一切都得有个烤箱。我的是长帝CK25B。因为常做饼干,面包,所以牛油,黄油我也备了些。 不知道对楼主有帮助么?
查看原文谢谢了,对我很有帮助。
2009/03/09回复
静夜思24楼
桓桓妈咪:
和锈钢盘在烤箱的高温下,不会溶吗
查看原文不会呀,我都做了几次啦,用塑料的就一定会融,但不锈钢当然不会啦。那些蛋塔模什么的都是不锈钢的啦。当然,如果是微波炉的话,就一定不可以用不锈钢的。因为那会引起铁具之间的火花。
2009/03/09回复