请教一下:客家米酒是不是深黄颜色的那种？楼上的说还带有糯米粒？我家朋友送的这个好像没有．是不是说的两种不一样啊？再想问一下就是：姜爆炒鸡肉要不要先放油啊？还是直接放锅里炒？谢谢！

客家米酒是红色的。  

姜爆炒鸡肉要放点油，我个人不太喜欢油腻，所以每次都放好少油的，一点点就好，不要让姜跟鸡肉粘锅就行了。

别补大了。
我做月子补的和猪一样。

啊？客家米酒和有糯米的那种酒不是同一种来的吗？
那么用于产后驱寒补身的是哪一种呀？

姜就用市场上买的普通甜姜就可以吗？需要买来后烘干什么的吗？怎么烘？是不是晾在阳台上就可以呢？实在是不懂怎么做，都是听一些广州朋友说，但又说的不是很清楚．再请教一下：生完多久吃这个比较好？如果喂母乳也可以吃这个？奶水不受影响？问题太多了，不好意思，谢谢！

顶这个,我坐月的时候在老公湛江老家坐的,他们家是用白酒煮的,我吃不了几块,所以整个月坐下来反而瘦了身体也差了很多,有机会生第二个我决不在那边坐月了

我们也是正宗客家人，做法基本是这样，但是我们的做法是不能放水进去的，这样才最补。

我妈也亲自酿了两大坛子给我坐月子用的，说每天都要喝。

我婆婆自己做的，给了十斤酒做的，都不知道怎么喝！

俺JP是梅州客家的，做这个米酒已经是老经验的了，听俺LG说，他们那MM坐月全部吃这姜酒煮鸡；8 8
在他村里做这个米酒，JP做的是NO.1，最好喝 ，那酒是用糯米蒸熟后放酒曲，后来就变红，煨过后好可以放很久，好像也会变深红的，还粘手！！
可惜，俺是贵州的，怎么都喝不惯，JP已经准备几坛了，不知7月以后俺能不能习惯吃？7 7

市面有这么好的米酒卖就好了

坐月子喝客家酒鸡汤真的很好，我是深有体会的，我以前身体不大好，自从生了我儿子后，喝了两个月的客家酒鸡汤，现在精神好多了，气色也还不错，当时是胖了不少，但我儿子一岁后我又瘦下来了。

真的嘛？那我一定要试试了。

深黄颜色也对,没有糯米粒的更好,就是我说的用小火煨过的,更滋补且驱寒.红色的是放了客家人常用的一种暖胃的调料,不知怎么写啦,哈哈

客家娘酒是很滋补的,我去年手术后喝了也把身体调养得挺好的,甚至比手术前还好

真的？真的？我就是要调理我身子

娘酒，我有，联系我吧，河源龙川来的娘酒

我老公一家都是客家人，我做月子又是由婆婆照顾，所以全部习惯都是按照客家人的习惯来的。
记得坐月子的时候每天婆婆都热一点酿酒给我喝，她说喝了补血，想着生孩子的时候流了很多血就赶紧喝，味道很好，有点甜甜的，有点点酒味，连我多年喝酒的老爸喝了都说好喝，这些酒全部都是我婆婆的妹妹做的，所以吃的特别放心。
另外我婆婆还给我从山上采了很多草药给我烧水洗澡，她们老家的女人坐月子都用这些洗澡，据说可以驱风的。

我家婆买了一百斤糯米和几十只半斤重的小母鸡，送到乡下亲戚家托他们酿娘酒和喂养，准备给我坐月子的时候**酒吃的，有心了

真的,客家娘酒比较滋补,拿来调养身体是最好的