一直以来都听说市面上充斥着各种假牛肉,平时都不敢去市场一些的地方去买,都是选择去超市买的。谁知道在山姆超市都买到假牛肉。上周末,买了点科尔沁牛肉,煮了一部分吃起来完全没有牛肉味道。并没有太多留意。隔天剩下的一半放在水里不到半个小时水就被染得红红的,牛肉的颜色也变成淡红的猪肉色。终于知道为什么没有牛肉味了压根就不是牛肉。大家要注意,以后买科尔沁牛肉千万要注意。请问大家有没有什么鉴别真假牛肉的方法?