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普宁豆瓣酱煮龙利

1492674美食&下厨



龙利柔嫩,少骨,非常适合家庭食用!

龙利一条,蒜头两个,香菜适量
豆瓣酱一勺(首选普宁豆瓣酱,提鲜很棒)
1.下油烧蒜头,火不要太大,以免烧焦



2.下水,水开下鱼



3下黄豆酱,焖6-8分钟,火量适中



4快好的时候下香菜,完成
2016/03/13
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潮式做法,很有食欲
2016/03/14回复
好,今晚试这个
2016/03/14回复
恩,不错哦,下次可以试试这个煮法
2016/03/14回复
生为普宁人,最喜欢吃“春菜煮豆酱”,就是用长长的春介菜,洗后切件,放锅里炒一下,然后加水,加豆酱煮到菜软熟,煮好前再放些瘦肉(切好放点盐待用)。人间美味啊。。。。
2016/03/14回复
晨琳晨琳6楼
好喜欢吃
2016/03/14回复
好正
2016/03/14回复
回复下,支持你
2016/03/14回复
看起来好赞啊
2016/03/14回复
这种才是真的龙俐鱼,小孩子吃挺好。据说在超市买的冰冻龙俐鱼肉片其实是越南大鲶鱼肉来的,也就是浅水鱼肉,所以少点给小孩吃。
2016/03/14回复
geochowgeochow11楼
这种才是真的龙俐鱼,小孩子吃挺好。据说在超市买的冰冻龙俐鱼肉片其实是越南大鲶鱼肉来的,也就是浅水鱼肉 ...
所谓越南鲶鱼其实就是巴沙鱼~口感跟味道跟龙利差个天地。
2016/03/14回复
好吧,同是普宁人,我表示很惭愧😭
2016/03/14回复
这个不错~!
买了一大罐普宁豆酱,正愁不知道怎么煮呢
白切鸡蘸普宁豆酱也是非常好吃的哈。
2016/03/14回复
可儿的妈:
生为普宁人,最喜欢吃“春菜煮豆酱”,就是用长长的春介菜,洗后切件,放锅里炒一下,然后加水,加豆酱煮到菜软熟,煮好前再放些瘦肉(切好放点盐待用)。人间美味啊。。。。
查看原文
我也最爱,最好是放半肥半瘦的猪肉
2016/03/14回复
龙利柔嫩,少骨,非常适合家庭食用!

龙利一条,蒜头两个,香菜适量
一直这么煮的,把锅换成沙煲更美味。
2016/03/14回复
龙利柔嫩,少骨,非常适合家庭食用!

龙利一条,蒜头两个,香菜适量
建议用细芹代香菜,个人认为更好吃的:)
2016/03/14回复
生为普宁人,最喜欢吃“春菜煮豆酱”,就是用长长的春介菜,洗后切件,放锅里炒一下,然后加水,加豆酱煮到 ...
春介菜是:芥菜吗?
2016/03/14回复
肖肖肖肖18楼
妈妈网1212上市
2016/03/14回复
卡拉时间到了卡萨丁李经理阿森纳才看出来
2016/03/14回复
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