酸菜尖头鱼+大海乌鱼煲 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

酸菜尖头鱼+大海乌鱼煲

1000225美食&下厨

wengyanru只看楼主

今天第一次做这个酸菜尖头鱼煲。吃起来还是很鲜甜也很下饭哦。做法如下：1.准备酸菜喜欢吃辣的就买辣的少许便可。2.姜丝，芹菜切段备用。把乌鱼切块，尖头鱼可整条洗净待用。3.沙煲加半碗水煲开，倒入酱油。4煮开把酸菜，姜丝放入沙煲，将准备好的鱼全部放入，加少量盐但不要多。5，煮8分钟出锅前放芹菜去煮一小会即可出锅。

2017/03/11

全部回帖

wengyanru楼沙发

照的不是很好，但是这样好鲜甜也下饭。海乌刺少很适合小朋友吃。

2017/03/11回复

wengyanru楼板凳

昨晚上的原材料，忘记上图。补上

2017/03/11回复

桃尼子4楼

这种叫什么鱼？刺少是吧？

2017/03/11回复

cocomcocom5楼

做鱼汤不是要煎一下汤才奶白的吗？

2017/03/13回复

广州喜迎门设计6楼

看着很不错的样子哦，会不会有腥味呀

2017/03/13回复

我爱小逗逗7楼

乌鱼，潮汕一般蒸熟凉了吃，很甜

2017/03/13回复

我爱小逗逗8楼

醒菜鲫鱼才叫好吃

2017/03/13回复

我爱小逗逗9楼

酸菜

2017/03/13回复

Jenny钻10楼

多骨头

2017/03/13回复

叶子格格11楼

cocomcocom:

做鱼汤不是要煎一下汤才奶白的吗？

这是吃鱼肉不是喝鱼汤，煎过较香但是没这样来的鲜甜。

2017/03/13回复

大玥玥12楼

乌鱼好新鲜

2017/03/13回复

浩浩的妈妈…13楼

我爱小逗逗:

乌鱼，潮汕一般蒸熟凉了吃，很甜

准个

2017/03/14回复

浩浩的妈妈…14楼

哈哈，我以为只有潮汕人才叫乌鱼

2017/03/14回复

我爱小逗逗15楼

xingyiyi11:

潮汕拜公婆用的鱼😁

还要不能去鳞😜

2017/03/14回复

|陈丽_963616楼

cocomcocom:

做鱼汤不是要煎一下汤才奶白的吗？

海鱼是不用煎的

2017/03/14回复

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