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美味家常菜之牛腩萝卜(12月7日有更新...)

950169美食&下厨

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2008/07/06回复
2008/07/06回复
从营养上来说,四条腿不如两条腿,两条腿不如一条腿.这一条腿的就是菌类.
    今天就做了一个菇菌肉片汤,原料包括秀珍菇,茶树菇,香菇,再加上木耳和黄花菜以及肉片.将所有材料洗净放入油锅翻炒几下,加水煮开后小火煮一会.加入调味料,然后加入肉片大火煮滚即可.呵呵,简单又美味.
2008/10/04回复
不错不错,我都抄下来了,明天照单买菜!哈哈哈......
2008/10/05回复
很棒啊
2008/10/27回复
还是要好好学习手艺,经济不好,要少出去FB了.
2008/11/01回复
有空试试啤酒鱼
2008/11/02回复
不错的汤,,试试做给宝贝女儿喝!!!
2008/11/28回复
一款清润美味的汤品,营养丰富.材料很简单,番茄2个,马铃薯1个,生菜200克,盐少许,糖少许.将各蔬菜洗净,马铃薯去皮切块,番茄切粗块,加油盐煲汤,生菜后下.
2008/11/29回复
昨天去麦德龙看到牛腩很不错,于是便买了一块.这也是我第一次买牛腩. 打算做个牛腩炖萝卜.

做法:1.将牛腩,萝卜,姜,蒜 切好备用
2. 把锅烧热,下油、放大蒜米、姜
3.把牛腩放下去炒至八成熟(期间加入料酒,卤水汁和蚝油),这时可以把萝卜放下去了
4.把所有材料改放入煲中炖透就好了.

萝卜超好吃,牛腩的口感和味道则一般.不知道是不是因为我把八角和柱侯酱改为了卤水汁和蚝油的原因.呵呵~~
2008/12/07回复
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