今日得闲系屋企,无事做,就整佐野花胶红枣鸡肉蛋水,感觉这个实惠又不贵,主要女人养身补血。放些胶就让皮肤更有弹性啦。早一些时间妈网睇度教整花胶炖冰糖。我就试佐整,真是吾好入口,几腥下,但点都饮佐D水,花胶可能又炖得吾多好,好浪费呀。。 55555,不过第二日的确是感觉皮肤有弹性佐的。这次吸取教训,好怕腥,因为M刚完,平时都会煮点红枣水。今次就放D胶落去。煲出来后感觉就是好口感呀,又胶。香甜呀。 我的花胶是系清平市场买的。吾是好贵。一个人随量啦。我都是自己吃的放多放少自己话事啦。老公从来不和我争任何野吃的。花胶——要浸好开先好煲。红枣——就是附近市场买佐三元,都有成半J了(通常我会买半J)鸡蛋——放佐4个,淋住比两只老公吃。(煲到鸡蛋都绵晒)煲出来好大一野了,够一天吃喽。如果你细吃分开几日吃都得。如果MM吾放花胶可以放些当归片落去煲,都好好的。然后放些水,下去煲,都要煲好几小时嫁,煲到D红枣开晒,烂为止。我继续煲到得碗来水左右,加埋渣就好大一野了。(D渣吃起都好绵好香甜,所以D渣我都无浪费的)吾费话上PP。再详细点说说:红枣一定要去核的,吾去核会好燥啦。有种无核的红枣,那个买回来用热水浸洗一下先煲,而家秋风起最适合我地女人补一下啦。M来完,个人脸色都会黄D,就饮这个最好啦。无花胶就放当归片落去一齐煲啦。便宜实惠养身。煲滚佐就细火慢慢煲,成间屋都好香红枣清甜味。一个字:正!!今晚的晚餐:我同老公两人吃1。雪梨红萝卜煲猪展2。蒸鱼3. 平菇炒肉片老公吃完还是那个字:正!!![ 本帖最后由 晨曦初露 于 2009-10-14 19:26 编辑 ]
Tonia:要是直接从吉囝买冰鲜的花胶是否也可以????楼主是炖的吗?还是煲的?煲大概多久?红枣要吾要去核??全部野都是冻水落一起煲(炖)?查看原文红枣一定要去核的,要不会很燥的,全部一起放下去煲的,炖都试过,但无甘野味,无甘快绵喽。纯的时间可能仲要长。基本要3个钟。M完后吃最好啦,以前无放花胶都是甘煲喽,吾放花胶就放当归。
liulj:昊昊妈:听说花胶也是养胃的,是吗?大概要浸多长时间,浸过的水还要吗?谢谢!查看原文花胶要到发番大喽,如果想听日煲,果日晚上就要浸定啦,水就吾要啦,花胶的好处也多吧。最好煲佐和妈妈姐妹一起吃。保证吃多皮肤靓靓。