我做左十几年，都做到烦，，，今年最好就是打边炉，，，

学野

记号，等看其他

贝拉拉版主，你的图片都拍得好好看的呀？如何处更理的？可否教一下。

真不错，继续等下面的。

谢谢支持~~

拍出来就是这个样子，我只加了水印而已。图片本身完全没有处理过~

拉拉好厉害 图美人美手巧

我至钟意嘅卤水啊。。。

美丽厨娘！

哇，18个菜多少人吃饭啊

版主有开博吗？

新任版主的手艺很不错

真厉害哦，我只负责食，不会煮

拉拉，还有其他菜谱还没啥还没上呢。哈哈！

太强了。。我是来偷师的。。

厉害.......超佩服!!!

好贴啊 。。期待更新学习啊。。

献花啦

年夜饭菜谱年年变，但鱼却是亘古不变的角儿。
年年有余的好意头，任谁都不想错过沾了这一份喜气。


自从买了烤箱以后，我就一致力图用它来完成所有看上去比较传统的中国菜。
奶油锡纸鲈鱼，就是在我的瞎折腾中诞生的又一试验品。。。


材料：鲈鱼、蒜、黄油（奶油）、盐、料酒、胡椒粉
过程：
1 蒜压成蒜蓉，鲈鱼清理干净，然后划斜刀备用。（图1）
2 鲈鱼均匀抹上蒜蓉，腌1个小时。（图2）
3 烤盘铺锡纸。黄油（奶油）放进微波炉高火转1分钟融成液态，加入盐、料酒、胡椒粉搅拌匀，均匀倒在鱼身上。（图3）
4 包裹好锡纸，烤箱预热220，烤30分钟。


每日更新连载中。。。

附：80后妈妈操刀年夜饭 菜单

开胃小菜	泡椒凤爪
开胃小菜	相思话梅花生
卤水拼盘	卤蛋、卤牛肉、卤鸡肾、卤豆腐
虎年头啖汤	南瓜山药肉松羹
年年有鱼	奶油锡纸鲈鱼
凤翔于天	私房盐焗鸡
蒸蒸日上	糯米蒸排骨
风生水起	陈皮烧鸭
红运当头	奥尔良开背南美红虾
和气生财	蒜茸粉丝蒸扇贝
幸福长酒	啤酒酿黑山羊
如火如荼	培根焗薯仔
缤粉多彩	蟹粉豆腐
捷鲍频传	鲍汁香菇小棠菜
笙鼓齐鸣	酱爆蒜茸西兰花
飘香主食	原只菠萝鸡丁饭
餐后点心	酥皮葡挞
温馨甜汤	冰糖红枣炖花胶