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【雨点学做菜】好久没更新了P11更新【樱桃双拼慕斯】

30055215美食&下厨

P1 【韩式拌杂菜】【剁椒肉皮冻】

p2  【包菜粉丝】给丝丝交的作业哈~

p3   酱骨架】【 开屏武昌鱼】【赤豆小元宵 】
  晒博朗奖品【芒果冰沙】【清香玉米汁】
p4  3.8厨神活动片片
P5  【核桃糊】【老醋茼蒿】
p6   【轻乳酪蛋糕】
P7【手指饼干】
P8【蜜汁烤排骨】

P9【蛋糕版提拉米苏】
P10【杯装提拉米苏】
P11【樱桃双拼慕斯】

有和我一样喜欢许巍的吗---【韩式拌杂菜】

喜欢许巍,在夜晚安静下来的时候,静静地听他的歌,很舒服...
最近常听的一首<难忘的一天>,最后一段吉它的华彩让我好迷恋啊,很棒!
音乐能记录心情,每一首歌都会让你想起一段岁月往事.
老许的歌总是给人温暖和感动,他的音乐,还让人常有一种说不出的情绪涌在胸口...

上菜,很好吃简单易做的韩式拌杂菜,就是配料多了点,但口味还是不错的,一家老小都适合.

材料:菠菜,胡萝卜,木耳,粉丝,香菇,牛肉
调味汁:生抽,盐,糖,香油,熟白芝麻
作法:1.将牛肉切丝,用料酒,盐,淀粉抓匀上浆备用.
   2.菠菜切段,胡萝卜切丝,木耳切碎,香菇切丝.
   3.粉丝先放温水中泡30分钟,再入开水锅中煮1-2分钟捞出沥干水份.
   4.炒锅入油,入腌好的牛肉丝快速滑至变色,装入盘备用.
   5.将胡萝卜入油锅中煸软,再加入木耳,香菇炒匀,加入菠菜,牛肉继续翻炒,最后加入粉丝翻炒.
   6.将炒好的菜放入一个大盆中,加入调味汁拌匀后装盘即可.

TIPS:粉丝如果能买到正宗的韩式粉丝最好了,如果买不到就象我一样用龙口粉丝也行.龙口粉丝泡过后很容易熟,略煮一下就可以,别煮过了头.





  
   

[ 本帖最后由 幸福雨点儿 于 2010-4-20 22:25 编辑 ]
2010/02/04
精选回帖
丝丝丝丝31楼
那个粉丝,忘了说了看你的PP,可能泡得时间有点长了,软了点:)不过孩子吃刚好,大人吃可能会觉得口感差了点:)
2010/02/24回复
  卡片机也拍得很漂亮呀!
2010/03/08回复
茼蒿,不就是王子变青蛙里面的青蛙嘛 这种菜我都吃三十年了,MM还是少去菜市场晃荡吧,哈哈广东人一般都是打边炉,我图方便是炒着吃,我们这边农民拿出来卖的就只有一个巴掌长,扒了叶子就行连老茎都没有,也不贵,嘿嘿。不过还真不知道能生吃呢,明天也买来试试去,谢谢MM提供菜谱!
2010/03/11回复
chefychefy159楼
雨点儿又上新菜啦,支持支持啊~~~要是撒点芝麻就是我最喜欢di口味啦!正点正点。嗨,我近期也是心情烦躁,今天又弄得女儿不高兴,她临睡前说“好累”。。一幅蔫蔫的样子,可能哭久了,心里好内疚,我也得调整一下心态。。。一起一起。。。
2010/03/20回复
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丝丝丝丝沙发
幸福雨点儿:
丝丝好多天没看到她了,看来得上她的老巢去找她出来!
查看原文
我有更新的,你懒不去看:)
2010/03/17回复
丝丝:
我有更新的,你懒不去看:)
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你勤快点就好啦,我们都等着看你的菜,我懒点没事~哈哈~
2010/03/19回复
有了孩子当了人妈,真是不容易.每天我的状态就用一个字来形容,忙!
人家的忙是充实,我的忙是杂乱,日复一日,没有成就感的忙.
每天都是一堆零乱的家事,无时无刻不在考验着我的统筹能力.比如,在家里从房间走到厨房,顺手就要把看到的应该放在厨房的东西带过去.贴着面膜围着围裙在厨房刷碗.一边上厕所,一边煮鸡蛋...我总想着在有限的时间里把事情全弄妥当,可以放多点时间陪宝宝玩耍,也可以有点时间做自已喜欢的事.
有时烦了的时候,常常在想要一个孩子是不是正确的.有了孩子他将占据你绝大部分的时间和精力,这也就是人们说的你将为孩子活着了.也许是我这人心太累了,所以有时候的状态很不好,我知道这对自已和宝宝都不是好事,所以还是尽力调整吧.(没时间继续写下去了,暂且打住,要做事去了)
尽可能的积极更新吧,全职妈妈不易做啊.
上次好好味的烤排骨把我馋住了,没吃够,特意买了回来自已再烤,还是没吃够,太少了5555~





蜜汁烤排骨

材料:肋排,蜜汁烤肉酱
做法:1。将肋排洗净沥干水份,均匀地刷上蜜汁烤肉酱,放入冰箱腌过夜。

2
.土豆切成厚的圆片垫在锡纸上,将腌好的排骨铺在土豆片上。

3
.锡纸包裹严实,烤箱预热200度,中层烤40分钟。

4
40分钟后将锡纸敞开,放至上层烤15分钟即可。
TIPS:采用先湿烤,后干烤的方法,排骨外焦内嫩。
2010/03/19回复
慧MM慧MM5楼
沙发,我的。刚从YING洲生态公园回来,累死了。
2010/03/19回复
好香``可惜俺病了``
啥也不想吃```吃了又会吐``
2010/03/19回复
慧MM慧MM7楼
菜丫头:
好香``可惜俺病了``啥也不想吃```吃了又会吐``
查看原文
你是不是怀孕了哦?
2010/03/19回复
汗个``是感冒啦````
2010/03/19回复
真巧, 我也刚烤了个排骨  哈哈哈
2010/03/19回复
雨点,请问哪里有蜜汁烤肉酱卖啊?哪个牌子的?能短我吗??流晒口水了
2010/03/19回复
慧MM:
沙发,我的。刚从YING洲生态公园回来,累死了。
查看原文
带女儿去的啊?好不好玩?
2010/03/19回复
菜丫头:
好香``可惜俺病了``啥也不想吃```吃了又会吐``
查看原文
慧MM真会联想,感冒了啊,多喝开水~
2010/03/19回复
issabelleyy:
真巧, 我也刚烤了个排骨  哈哈哈
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哈哈哈,今天去你家吃去~
2010/03/19回复
原帖由 <i>jannyzsj</i> 于 2010-3-19 17:05 发表 <a href="http://www.gzmama.com/redirect.php?goto=findpost&pid=27054742&ptid=1490281" target="_blank"><img src="http://www.gzmama.com/images/common/back.gif" border="0" onclick="zoom(this)" onload="attachimg(this, 'load')" alt="" /></a><br />
雨点,请问哪里有蜜汁烤肉酱卖啊?哪个牌子的?能短我吗??流晒口水了<img src="http://qimg.cdnmama.com/gz/images/smilies/default/wanwan59.gif" smilieid="130" border="0" alt="" /> <img src="http://qimg.cdnmama.com/gz/images/smilies/default/wanwan59.gif" smilieid="130" border="0" alt="" /> <img src="http://qimg.cdnmama.com/gz/images/smilies/default/wanwan59.gif" smilieid="130" border="0" alt="" />
<br />
2010/03/19回复
jannyzsj:
雨点,请问哪里有蜜汁烤肉酱卖啊?哪个牌子的?能短我吗??流晒口水了
查看原文
我用的李锦记的烤肉酱,再刷上蜜汁就成蜜汁的了
2010/03/19回复
幸福雨点儿:
我用的李锦记的烤肉酱,再刷上蜜汁就成蜜汁的了
查看原文
哦~~~~~谢谢哦~!我也买返樽试下先
2010/03/19回复
酱骨架怎么做,没上完整的做法呢?
2010/03/19回复
好正呀!睇到流晒口水啊!
2010/03/19回复
丝丝丝丝19楼
好巧,我也烤了排骨:)

不过是脆骨:)呵呵
2010/03/19回复
chefychefy20楼
雨点儿又上新菜啦,支持支持啊~~~要是撒点芝麻就是我最喜欢di口味啦!正点正点。
嗨,我近期也是心情烦躁,今天又弄得女儿不高兴,她临睡前说“好累”。。一幅蔫蔫的样子,可能哭久了,心里好内疚,我也得调整一下心态。。。一起一起。。。
2010/03/20回复
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