SUNDAY爱
新年试
香喷喷芒果糯米糍出炉咯~~~（应大家要求，上做法了`~）
115203401美食&下厨
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零度心情
yyq05588
beibey
lypwsy
蛇蛇蛇美人
进来学习学习
ilubeibei楼287楼呼呼猫:
昨天晚上看到这贴，当即让人准备好材料，晚上就尝试，可是失败了。不知道哪出问题了
按1：1芒果汁+糯米粉+2小勺羹生粉+白糖，调好，隔水蒸15分钟。出来放凉些，试下感觉有点稀，根本没办法切小块揉成面片啊，想不出哪出问题了。不想浪费紫薯泥，又继续换成椰汁再蒸，这次特意加多些糯米粉，出来还是有些稀，很粘手，没办法包。折腾一晚，宣告失败。
还好锅碗瓢盆有人收尾
高手，指点下，哪出问题了。俺家里原材料还多着，特意买了进口椰汁浆了。不过糯米粉没买到泰国的，用的是太港的，这没问题吧？？
查看原文 按1：1芒果汁+糯米粉+2小勺羹生粉+白糖，调好，隔水蒸15分钟。出来放凉些，试下感觉有点稀，根本没办法切小块揉成面片啊，想不出哪出问题了。不想浪费紫薯泥，又继续换成椰汁再蒸，这次特意加多些糯米粉，出来还是有些稀，很粘手，没办法包。折腾一晚，宣告失败。 还好锅碗瓢盆有人收尾 高手，指点下，哪出问题了。俺家里原材料还多着，特意买了进口椰汁浆了。不过糯米粉没买到泰国的，用的是太港的，这没问题吧？？你好，看了一下，有可能是芒果汁多了，因为你蒸出来有点稀。
调粉时，可以一点点放汁，不要一下子倒太多。
调粉时，可以一点点放汁，不要一下子倒太多。
2011/02/20回复
ilubeibei楼288楼雅胤:
我自己也做过同样的，但一点效果都无，一系叮出来的糯米粉加了芒果汁系酸的。二系芒果要包住果时好粘手。果日我一共做了三次都GAME OVER，好肉酸！你有无甘样既情况啊，教下我啦，当时一家的期待换到失望。哎！6
查看原文6一：酸的话，记得要加点糖啊~~~
二：粘手的话，可以在手上涂点牛油，如果没有也没关系，放点凉开水，沾点水后再包，就不粘了~~`
希望你成功~~
二：粘手的话，可以在手上涂点牛油，如果没有也没关系，放点凉开水，沾点水后再包，就不粘了~~`
希望你成功~~2011/02/20回复
kittyhc
zhangguanlian290楼学习了
2011/02/21回复
sl4258
sunny_mm
weiweimi
june.liang295楼哗，真是好靓啊！
我又要学！
先收藏！
谢谢分享！
我又要学！
先收藏！
谢谢分享！
2011/03/29回复
ilubeibei楼296楼
谢谢支持~~送花给各位~~~ 2011/03/29回复
wenyingyan297楼收藏，周未做个下午茶
2011/03/30回复
佳韵飘扬
