宝贝傻女材料：饭是四个人的份量，牛肉一斤，芹菜3两，生菜1斤，沙茶酱两汤匙，生抽2汤匙，生粉2汤匙，温水小半碗
做法：1.牛肉切小薄片，加生粉、沙茶酱腌半小时。生菜、芹菜洗净，切成小粒，待用。
2.如果饭是现做的，就省了这步，如果饭是冷的，就先把饭加少许油炒热，装锅待用。
3.锅下油加热，芹菜略炒，加入生菜，加盐调味，再翻炒片刻，装碟。
4.油锅加热后，炒牛肉，加入生抽和温水，略炒，加入炒好的菜和饭，拌均匀就可以开吃了。
[ 本帖最后由 宝贝傻女 于 2011-2-24 11:06 编辑 ]
一人一碗牛肉饭+湿炒牛肉饭
785726美食&下厨
材料：饭是四个人的份量，牛肉一斤，芹菜3两，生菜1斤，沙茶酱两汤匙，生抽2汤匙，生粉2汤匙，温水小半碗
做法：1.牛肉切小薄片，加生粉、沙茶酱腌半小时。生菜、芹菜洗净，切成小粒，待用。
2.如果饭是现做的，就省了这步，如果饭是冷的，就先把饭加少许油炒热，装锅待用。
3.锅下油加热，芹菜略炒，加入生菜，加盐调味，再翻炒片刻，装碟。
4.油锅加热后，炒牛肉，加入生抽和温水，略炒，加入炒好的菜和饭，拌均匀就可以开吃了。
[ 本帖最后由 宝贝傻女 于 2011-2-24 11:06 编辑 ]
2011/02/23
全部回帖
momonika
junyuzhizhi哇，真够贵的，不过想试试自己的手式没办法，呵呵，那两个人吃的话，料具体怎样分配啊，是不是你做的减半啊？
2011/02/23回复
MANDAY
宝贝傻女楼5楼momonika:
不错 看上去不比外边馆子的差呀，不是有个牛肉饭的活动吗？LZ怎么没有参加，看你的头像，一瞬间默以为是小编呢~哈哈
查看原文谢谢！最主要自己做卫生。我只有一张图片，不够资料咧 。
2011/02/24回复
宝贝傻女楼8楼junyuzhizhi:
哇，真够贵的，不过想试试自己的手式没办法，呵呵，那两个人吃的话，料具体怎样分配啊，是不是你做的减半啊？
查看原文其实，我觉得不贵啦，沙茶酱一罐可以用好几次，一餐的成本算起来25元足够了，外面这样一个炒饭要15元呢。两个人的份量牛肉8-10元就够了。
2011/02/24回复
snoopy880
jane880199210楼明明他娘:
收藏....
查看原文来芳村买牛肉吧，才18呢，牛腩就15
2011/02/24回复
曦曦妈jimmy
2008嘉丽妈
亦轩妈２００５
5
rabbitfaye14楼这个芹菜换成介蓝会更美味哈哈
2011/02/25回复
亮妈亮宝宝
草霉
丫丫尤妈
