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超多芒果的芒果啫喱

11880112美食&下厨

在之前,我一直是个厨房白痴。除了会炒一些家常菜之外,家务事什么都不懂。自从成为一个全职的家庭主妇,我下定决心要当一个称职的小师奶,通过各种方法研究菜式。现在已略有进步,我家男人可高兴得不得了,因为我总算有另外一个兴趣可以寄托了,哈哈~
今天晚上在家设宴招待我家人,大家也能感受到我的小小成功,晚饭过后还露一手,做了个芒果啫喱。比超市买的果冻还真是好吃吃很多,因为有超级多的芒果,啫喱也很新鲜清爽。
最关键,是大家能吃出我那份认真和真诚。


先上成品来诱惑一下大家,超多的芒果


我这个是在香港买的啫喱粉,大家应该也不会陌生了,萝卜臣啫喱,我选了个芒果味的


倒出来是这样的晶莹剔透的颗粒粉状


根据说明书上的步骤来做
第一步:用225毫升的开水把啫喱粉融化了
第二步:在已经融化的啫喱液体中,加入225毫升的冷水或冰水
PS:一定要按照说明书上的分量,控制好水,太多水了做出来的啫喱就凝固得不是太好的,太少水了会太甜,我不会偷懒,用量瓶把水份都量得刚刚好,所以很成功



第三步:把切好一粒粒的芒果放到透明的玻璃杯里(这些小杯子是在卖茶叶的店店买的,1元1个)


可是我买的杯子太少了,最后把剩下的啫喱水做一个超级大的,想必吃起来会很爽,这个就留给我家男人吃了,他在外头工作多辛苦啊。


最后是做了10个小的,1个超级大的,整一盘放到冰箱里冷冻3个小时就OK了。
(PS:我是个急性子,所以我直接放到急冻里面,所以最后是用了不到一个小时就好了,大家一吃完饭就有饭后甜品可以吃)


结果,不用5分钟全干掉了,大的那个我死活不给我妹妹吃,说要留着给我家男人吃。最后LG说太饱了暂时不吃,今天早上上班的时候跟我说,那个大的啫喱留着给你今天在家里吃吧~
感动啊~~~





2011/05/20
全部回帖
啫喱粉超市有得卖吗?我也想试试
2011/05/24回复
我家12宣萱:
啫喱粉超市有得卖吗?我也想试试
查看原文
我之前的是在香港买的,但是后来在中华广场的Taste见到有得卖。不过有姐妹们回帖在吉之岛和春之花见到有得卖,而且价格比我在taste要便宜很多哦。
不妨试试
2011/05/24回复
LaiLiMLaiLiM4楼
好似好易做甘喔!
2011/05/24回复
呵呵...好久没吃过布丁了,有空我也爽一下!
2011/05/24回复
好掛住呢只粉啊?JUSCO無得買好耐啦.....如果LZ你加只生雞蛋黃同牛奶就系芒果布甸啦.....
2011/05/25回复
lz真是精巧细致呀
记个号,有时间做一下
2011/05/25回复
suninlove:
lz真是精巧细致呀记个号,有时间做一下
查看原文
谢谢你的夸张啊
2011/05/25回复
罗拔臣啫喱仔,好怀念啊
2011/05/25回复
你好~~做得好漂亮啊`~`

请问,第一步:用225毫升的开水把啫喱粉融化了
这个是把开水倒入嗜喱粉吗?那粉遇到开水会不会结成一块块的啊?
2011/05/25回复
你好,你朱古力布甸粉同啫喱粉多少钱一盒,大约几克一盒。谢谢
2011/05/25回复
流口水咯
2011/05/25回复
TaboTabo13楼
但是那份心意都已经够甜到心底了
2011/05/25回复
LaiLiMLaiLiM14楼
我买吾到芒果味啊!
2011/05/29回复
看了LZ的帖,偶也跃跃预试,周日特意去**莲花超市看有没有LZ说的这个啫喱粉卖,遗憾的是没有。
2011/05/30回复
芝芝芝芝16楼
看了LZ的贴,上周末我也试着做了。好好味,小朋友特别喜欢。做法也简单。
啫喱粉我是在文德路的缤缤买的,罗拔臣 3.5/盒,可惜没有芒果味。隔离的春之花没有罗拔臣,只有一个埃及进口牌子。
2011/05/30回复
芝芝芝芝17楼
ilubeibei:
你好~~做得好漂亮啊`~`请问,第一步:用225毫升的开水把啫喱粉融化了这个是把开水倒入嗜喱粉吗?那粉遇到开水会不会结成一块块的啊?
查看原文
不会结成一块块的。
2011/05/30回复
ilubeibei:
你好~~做得好漂亮啊`~`请问,第一步:用225毫升的开水把啫喱粉融化了这个是把开水倒入嗜喱粉吗?那粉遇到开水会不会结成一块块的啊?
查看原文
先把粉末放到干净的容器中,然后慢慢地加入开水,一边加一边搅拌就可以融化了,不会结成一块块的。你试试吧。
2011/05/31回复
华鹏妈:
看了LZ的帖,偶也跃跃预试,周日特意去**莲花超市看有没有LZ说的这个啫喱粉卖,遗憾的是没有。
查看原文
据所有姐妹们跟帖的回复,广州现在有三个地方有得卖中华广场 TASTE
吉之岛
缤缤零食屋
下次买来试试吧。
2011/05/31回复
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