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各位MM,哪有可以买到淡奶油啊?

1834628美食&下厨

    看了群里妈妈做的冰激凌,太诱惑了,周末到处找淡奶油都没有找到,买了安佳的奶油块,但是貌似不是做冰欺凌用的,我试着用奶油块做了,但是总感觉味道不太好。
万家、百家、好又多都有没淡奶油卖

那里可以买到淡奶油啊?
2011/06/20
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麦德龙有,我刚刚买了两大盒回来
2011/06/20回复
rosebbrosebb板凳
石头妈妈:
麦德龙有,我刚刚买了两大盒回来
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麦德龙哪里有啊?天河区哪里有啊?
2011/06/20回复
拜拜女王:
网上去买吧,比较多。我其实和LZ你一样,很想自己做冰淇淋的,就是苦恼一直不知道附近哪里可以买淡奶油!
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这东西不要冷冻吗?网上买快递的话怎么保证不变质啊?
2011/06/20回复
faye07faye075楼
吉之岛也有啊!
2011/06/20回复
小梅小梅6楼
麦德龙有,我周六买了二盒,如果你要的话,可以转一盒给你
2011/06/20回复
jaysojayso7楼
中华广场的那个百佳超市有
2011/06/20回复
faye07:
吉之岛也有啊!
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吉之岛也有?好哇好哇 正好还有卡卡
2011/06/21回复
石头妈妈:
麦德龙有,我刚刚买了两大盒回来
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请问MM,买的是什么的淡奶油,多少钱一盒啊?前几天看到吉之岛有1L的安佳奶油,但是68一盒,没买。这样的话可以买很多雪糕吃了,懒得自己做了,要是做不好还白浪费了将近一百大洋啊
2011/06/21回复
吉之岛、南泰都有。
2011/06/21回复
faye07faye0711楼
廖家后院:
请问MM,买的是什么的淡奶油,多少钱一盒啊?前几天看到吉之岛有1L的安佳奶油,但是68一盒,没买。这样的话可以买很多雪糕吃了,懒得自己做了,要是做不好还白浪费了将近一百大洋啊
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吉之岛的雀巢淡奶油比较便宜,12.5左右250ml,但没那么好。安佳是比较好的,但贵。网上便宜很多,大概40块钱1L。外面的雪糕很多添加剂的呀!据说一个雪糕有十几种添加剂呢!还是自己做的放心啊!
2011/06/21回复
faye07faye0712楼
rosebb:
这东西不要冷冻吗?网上买快递的话怎么保证不变质啊?
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在网上买的话最好是找广州的卖家,还要买冰袋,发货的时候跟冰袋包在一起,这样应该没问题。不过我觉得夏天还是去实体店铺买奶油好一点。除了南泰之外还有很多地方都有烘焙坊的实体店铺,可以去那里买啊!
2011/06/21回复
通常都是在网上买的,上次买了一盒,广州的卖家,不用买冰袋
2011/06/21回复
谢谢各位热心的MM。这个周末我可以再试一试了
2011/06/21回复
faye07:
吉之岛的雀巢淡奶油比较便宜,12.5左右250ml,但没那么好。安佳是比较好的,但贵。网上便宜很多,大概40块钱1L。外面的雪糕很多添加剂的呀!据说一个雪糕有十几种添加剂呢!还是自己做的放心啊!
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40块钱就可以接受,68嘛,太贵了,我宁愿不吃了,哈哈,直接冲点糖水冻冰棍吃
2011/06/21回复
faye07:
呵呵,其实做雪糕也不一定要用奶油啊!只用蛋黄、牛奶和糖就可以啦!
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可以吗?哇,MM赐教啊!其实我不喜欢吃牛奶奶油什么的,越简单的方法做越好,哈哈
2011/06/21回复
faye07faye0717楼
廖家后院:
可以吗?哇,MM赐教啊!其实我不喜欢吃牛奶奶油什么的,越简单的方法做越好,哈哈
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很容易的啦!蛋奶浆材料(一份量):2个蛋黄,40克糖,200毫升牛奶(其实分量差不多就行了,不用太刻意的)
蛋奶浆制作步骤:
1,蛋黄+白糖,混合均匀
2,慢慢加入牛奶,混合均匀
3,用小火慢慢加热,全程不停搅拌,千万别心急,不要让浆水沸腾
4,浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆,指甲划过后不会立即消失)
5,蛋奶浆熬好后,冷却后放入冷冻室就行了。不过好像要每隔半个小时拿出来搅拌一下,搅两、三次,这样的雪糕才不会有冰渣。
2011/06/21回复
faye07:
很容易的啦!蛋奶浆材料(一份量):2个蛋黄,40克糖,200毫升牛奶(其实分量差不多就行了,不用太刻意的)蛋奶浆制作步骤: 1,蛋黄+白糖,混合均匀 2,慢慢加入牛奶,混合均匀 3,用小火慢慢加热,全程不停搅拌,千万别心急,不要让浆水沸腾 4,浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆,指甲划过后不会立即消失) 5,蛋奶浆熬好后,冷却后放入冷冻室就行了。不过好像要每隔半个小时拿出来搅拌一下,搅两、三次,这样的雪糕才不会有冰渣。
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太谢谢MM了,我这个懒人也可以回去试着做了,哈哈
2011/06/21回复
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