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压面机美食——儿子最爱吃的沙县蒸饺!(已补饺子皮做法)

3368575美食&下厨

天气太热午餐也不想太繁琐,就整个蒸饺配碗海带排骨汤打发过去吧!话说在我的家乡邵阳吃蒸饺或小笼包的摊子前都有一个大锅熬着海带大骨汤,吃一笼蒸饺或包,海带汤任喝的哈。真怀念读书的时候叫上一笼小包子,再喝上无穷无尽的海带汤,饱饱啊!不过我家宝贝特爱吃福建沙县的蒸饺,去外面吃怕肉不好也不卫生还是自己动手吧!(红萝卜香葱猪肉馅)





饺子皮做法:面粉200G,开水100G,植物油5G,揉成团,醒20分钟,用压面机压成薄片,用圆形模具压成圆圆的饺子皮即可使用!馅随意!包好之后沸水上锅蒸10分钟即熟!
2011/07/21
全部回帖
hoverfeng:
包得很漂亮,自己做的放心多了~
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谢谢捧场哦!真正放心食品呢!
2011/07/21回复
庭院信步:
佳,你不上Q了?我老看不到你呢?
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唔?你是who?
2011/07/21回复
笨豬媽媽:
我感觉比沙县的漂亮啊  看 都透明的 哇 5
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谢谢夸奖哇!
2011/07/21回复
木可小猪:
很漂亮,又放心,哈哈..楼主,那饺子皮是自己做的吗?
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对啊!压面机帮忙!
2011/07/21回复
小B婷婷:
巧手啊,求做法
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不妨找找我之前的帖子哈,有MM上过做法的!
2011/07/21回复
濠麟宝宝:
好靓!饺子皮咋做的?饺子咋包的?看见都流口水!
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饺子皮的做法已上哦!饺子的吧哦哦发我以前的帖子里有写,你找找。
2011/07/22回复
2011/07/23回复
2011/07/24回复
蝴蝶结:
看中的是你头象里扒着的宝贝
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那是我永远的宝贝!
2011/07/25回复
蝴蝶结:
哭什么?小宝贝走了?
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BOBY没有走,永远在我心里。
2011/07/25回复
2011/07/27回复
肥蝈:
皮薄馅多,长相端庄~~LZ,来一笼。。
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OK!唔该买单先!
2011/07/31回复
Applelion:
偶也买了部压面机,就是饺子皮的模在哪里买吖.
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我买烘培用品的时候买了一套圆形切模,所以这时候刚好派上用场啦!不过其实用碗倒扣过来也可以吧,生活用品应该很多都可以代替的。
2011/08/05回复
展曦妈妈:
皮没有放澄面吗?怎么这么透
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没有放澄面哦。薄呀!
2011/08/06回复
zxykiki:
正在挑面条机,可以告诉我你的好用吗?啥牌子的啊?
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已短!
2012/09/07回复
2012/09/24回复
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